Курячий рулет в омлеті

Курячий рулет в омлеті


Цей рулет - просто смачнятина. Швидко і легко готується, а продукти використовуються найпростіші.

Вам знадобиться

  • - 3 яйця;
  • - 100 г будь-якого твердого сиру;
  • - 100 г майонезу;
  • - 1 ст.л. манної крупи;
  • - 300-350 г курячого фаршу;
  • - 2 великі цибулини;
  • - сіль, перець до смаку.

Інструкція

1. Змішайте в посуді всі інгредієнти, крім фаршу і цибулі. Все добре перемішайте. Відставте суміш для набухання манної крупи.

2. Пасеруйте порубану цибулю і подрібніть її за допомогою блендера. Змішайте м 'ясо, подрібнену цибулю і спеції. Ретельно вимісіть фарш. Змажте кондитерський папір маслом і вилийте туди отриману масу. Випікайте омлет до його рум "яного кольору в розігрітій духовці.

3. При появі рум 'яного кольору приберіть папір, а на поверхні тесту рівномірно розподіліть фарш і скатайте в рулет. Оберніть рулет фольгою, поставте випікатися на 40 хвилин у духову шафу.

4. Готову страву не поспішайте діставати з фольги, нехай всі соки вбираються в неї. Поріжте рулет шматочками, прикрасьте зеленню і подавайте на стіл.