Куряче філе зі шпинатом у вершках

Куряче філе зі шпинатом у вершках


Куряче філе зі шпинатом у вершках готується дуже просто і швидко. Поєднання таких продуктів, як куряче філе, шпинат і вершки нікого не залишить байдужим.

Так що, якщо у вас вдома є шпинат і Ви не знаєте, що з нього можна приготувати, скористайтеся цим рецептом. Щоб зменшити калорійність цієї страви, використовуйте 10% вершків для приготування.

Інгредієнти для рецепта «» Куряче філе зі шпинатом у вершках «»

  • куряче філе - 1 шт.
  • вершки 20% - 200 мл
  • шпинат свіжий - 1 пучок
  • часник - 2 зубочка
  • зіра (кумин) - 0,5 ч. л.
  • сіль - тріска
  • чорний перець мелений - за смаком
  • олія - 1 ст.л.

Час приготування: 30 хвилин

Спосіб приготування:

1) Підготуйте всі інгредієнти для приготування курячого філе зі шпинатом у вершках. Вам знадобиться куряче філе без шкіри, свіжий шпинат, вершки, часник, олія, чорний перець, зіра, сіль.

2) Куряче філе добре вимийте і наріжте невеликими шматочками. 3) На сковорідку налийте одну столову ложку рослинної олії і обсмажте на ній порізаний пластинами часник і зіру. Потім часник приберіть зі сковороди. 4) Додайте на сковорідку порізане шматочками куряче філе і обсмажте протягом 7-10 хвилин. Перешкоджайте час від часу. 5) Шпинат вимийте і обсушіть. Наріжте шпинат. Якщо у Вас немає свіжого шпинату, сміливо використовуйте заморожений. 6) Додайте порізаний шпинат у сковорідку до обсмаженої курки. Перемішайте. 7) Гасіть курку зі шпинатом буквально пару хвилин і відразу додайте вершки. Посоліть і поперчите до смаку. 8) Гасіть приблизно 5 хвилин. Якщо Ви хочете, щоб було більше підливки, візьміть вершків в 2 рази більше.

Куряче філе зі шпинатом у вершках готове. При бажанні, готову страву можна посипати натертим пармезаном.

Викладіть його в тарілку і їжте з насолодою.

Можна подавати з гарніром з рису (макаронів) або як самостійну страву.



Матеріали по темі