Корисні властивості та застосування родзинки

Корисні властивості та застосування родзинки


Ізюм використовується для створення різних кулінарних шедеврів. За цим сухофруктом, що виготовляється з винограду, страви стають смачнішими і солодшими. Крім того, цей продукт має безліч корисних властивостей, які використовується в народній медицині.

Лікувальні властивості родзинки

У ізюмі зберігаються майже всі корисні властивості винограду. Цей сухофрукт багатий на мікроелементи, мінерали, вітаміни та органічні кислоти. У ньому містяться антиоксиданти, які перешкоджають розмноженню бактерій, і фіто-речовини, що благотворно впливають на зуби.

Ніацин (нікотинова кислота), що входить до складу ізюму, бере участь в обміні білків і зміцнює нервову систему. Тому сухофрукт можна використовувати як легкий заспокійливий засіб.

Родзинок багатий на калій, який нормалізує роботу серцево-судинної системи і кровотворних органів. Також даний мікроелемент регулює кислотно-лужний баланс і допомагає виводити токсини. Сухофрукт містить вітаміни групи B, які покращують сон. Бор і кальцій, що входять до складу ізюму, зміцнюють кісткову тканину, що благотворно впливає на опорно-руховий апарат. Сухофрукт багатий на мідь і залізо. Вони сприяють виробленню кров 'яних тілець. Вітамін А і бета-каротин, що містяться в ізюмі, покращують зір. Цей сухофрукт є хорошим профілактичним засобом. Він запобігає розвитку анемії та малокрови. Урсулова кислота, що міститься в ізюмі, допомагає при вірусних захворюваннях. Антиоксиданти, що входять до складу сухофрукту, знижують ризик появи онкологічних новоутворень.

Використання родзинки в народній медицині та дієтології

В ізюмі міститься багато цукру і вуглеводів. Даний сухофрукт дуже калориний, тому його не варто вживати у великих кількостях. Також цей продукт протипоказаний людям, які страждають від ожиріння, цукрового діабету або виразки. Однак ізюм активно застосовується в дієтології. Навіть невелика порція сухофруктів здатна вгамувати голод. Тому цей продукт чудово підходить для перекусів. Якщо дуже хочеться їсти, а до вечері залишилося чекати кілька годин, можна з 'їсти жменьку родзинки вприкуску чаєм. Така трапеза не додасть зайвих кілограмів. Цей сухофрукт використовується для лікування деяких вірусних захворювань. Настоянка з соку цибулі та родзинки допоможе позбутися симптомів застуди. При сильному кашлі корисно їсти розмочений у воді сухофрукт з гарячим молоком. Суміш із сиру, волоських горіхів і родзинки зніме головний біль. Такий же рецепт допоможе позбутися перевтоми. Відвар з даного сухофрукту буде корисний при гіпертонії і пневмонії. Подібний засіб нормалізує тиск. Ізюм застосовують навіть для лікування позбавляючи. Щоб позбутися такої проблеми, треба взяти сухофрукт без кісточок, розрізати його і натерти їм уражені ділянки шкіри. Поліпшення будуть помітні відразу.