Каштановий мед: чим корисний і від чого допомагає, як визначити підробку

Каштановий мед: чим корисний і від чого допомагає, як визначити підробку


Каштановий мед є таким собі ексклюзивом у світі бджільництва. Його не так вже й часто можна виявити на прилавках магазинів, тим більше, якщо мова йде про високу якість продукту. Каштановий мед відрізняється слабкою гірчинкою, темним відтінком і незабутнім ароматом, і все-таки деякі люди схильні вважати його не таким смачним, як липовий або квітковий продукт бджільництва. Але каштанове ласощі справляє величезну користь для здоров 'я, тому ціни на нього трохи кусаються. У цій статті ми докладно поговоримо про користь цього продукту для людського організму.

Калорійність, вітаміни та мінерали

Чи знаєте ви? Світовим лідером з виробництва меду є Китай. Однак найдорожчий мед у світі ви зможете придбати лише в Ізраїлі, там за 1 кг такого продукту у вас попросять близько 200 доларів.

Користь для організму

Зважаючи на наявність у складі даного продукту бджільництва великої кількості корисних для людського організму речовин, він регулярно використовується в медичних цілях для профілактики і щадного лікування деяких захворювань. Лікарі відзначають, що каштановий мед дуже корисний при застуді і грипі, оскільки в ньому міститься багато вітаміну С.

Каштановий мед стимулює відтік жовчі, тому активно використовується народною медициною при лікуванні застійних явищ у печінці. Завдяки низькій кислотності і хорошій всмоктуваності в шлунку і кишечнику благотворно впливає на ЖКТ. Дітям каштановий мед дають для стимуляції роботи головного мозку (підвищується рівень навчаності та успішності в школі). Він також зміцнює імунну систему, очищає організм від шкідливих токсинів, видаляє з нирок пісок.

Чоловіків

Зовсім недавно вчені з 'ясували, що мед з каштанового кольору доцільно використовувати в якості допоміжної терапії при лікуванні захворювань передміхурової залози. Завдяки унікальному складу, даний продукт здатний активізувати кровообіг в зоні чоловічих статевих органів. Крім того, він здатний побороти гострий і хронічний простатит, а також гіперплазію передміхурової залози.

Важливо! Каштановий мед має властивість залишатися довгий час в некристалізованому стані, тому, під час покупки, звертайте увагу тільки на рідку продукцію.

Практично у кожного чоловіка з віком знижується потенція. Відбувається це через часті стреси, недосипання, підвищені фізичні навантаження на організм. Щоб впоратися з цією проблемою, народні лекарі рекомендують вживати каштановий мед. Він сприяє зниженню рівня стресу, підвищенню якості сперматозоїдів. До речі, останню властивість повинні взяти на озброєння молоді чоловіки, у яких не виходить зачати дитину.

Жінок

Солодкість з каштанового кольору є незамінним джерелом антиоксидантів, які дуже корисні для жінок. У його складі присутня маса корисних і незамінних речовин, що сприяють омолодженню шкіри, схудненню і налагодженню процесів у жіночих статевих органах. На основі такої солодощі можна приготувати різні крему і скраби, які допоможуть побороти целюліт та інші проблеми зі шкірою. Дуже корисний каштановий мед у період вагітності, коли жіночий організм вимагає безлічі різних вітамінів і макро/мікроелементів. Щоб не купувати в аптеках багато баночок з різними компонентами, досить щодня їсти кілька чайних ложечок каштанового меду, і здоров 'я жінці та її дитині буде гарантовано.

Як вибрати якісний і натуральний продукт при покупці

  • Ласощі з каштанового кольору збираються рідко і в невеликих кількостях, тому ціни на нього злегка кусаються. За літрову банку якісного продукту продавець може вимагати від 15 до 20 доларів.
  • Якщо структура продукту неоднорідна (чітко проглядаються характерні розшарування), то, швидше за все, ви маєте справу з підробкою. Натуральне ласощі має чітко виражену однорідну структуру. Щоб перевірити це, скористайтеся наступною порадою: висипте мед з літрової банки і зважте його: ваги повинні показати чітко 0,8 кг, будь-які відхилення будуть вказувати на те, що продукт розбавлений водою, цукром, ароматизаторами тощо.
  • У натуральному каштановому меді завжди проглядаються частинки пилку і воску. Вам слід уважно придивитися, і якщо ви виявите ідеально чистий продукт, то будьте впевнені в тому, що маєте справу з неякісною бджолиною солодкістю.
  • Під час покупки обов 'язково просіть у продавця спробувати трошки його продукції. Справжній продукт з каштанового кольору тягучий, терпкий і має характерну гірчинку.

Чи знаєте ви? Всім відомо про медовий місяць молодят, але мало хто знає, що цей термін вперше застосували на території Норвегії. Північяни вважали, що молодята в перший місяць після весілля повинні харчуватися медом і пити напої з нього.

Також хотілося б зауважити, що купувати таке ласощі найкраще на ярмарках або на пасіках. У супермаркетах ви будете мати справу з продуктом, розбавленим консервантами і барвниками. Крім того, на прилавках магазинів навряд чи можна побачити солодощі під назвою Каштановий мед.

Як зберігати в домашніх умовах

Багатьом відомо, що натуральний продукт бджільництва зберігається протягом тривалого часу. Все це завдяки тому, що в ньому міститься велика кількість цукрів. Слід зазначити, що при неправильному зберіганні він залишиться таким же ароматним і приємним на смак, але може втратити багато зі своїх корисних речовин.

Щоб такого не сталося, слід дотримуватися правил зберігання:

  • не піддайте мед з каштанового кольору термічній обробці на газовій плиті або в мікрохвильовій печі;
  • не зберігайте його в холодному або занадто теплому місці. Пам 'ятайте, що на нього не повинні потрапляти прямі сонячні промені;
  • у місці для зберігання вологість повітря повинна бути підвищеною;
  • температурний режим зберігання повинен становити від + 5 до + 20 ° С;
  • мед повинен міститися в керамічній або затемненій склотарі.

Як використовувати в лікувальних цілях

Багатьом бджолярам відомо, що властивості бджолиного ласощів залежать від властивостей рослин-медоносів. Вчені вважають, що найбільш корисними є гречаний, травневий, і, звичайно ж, каштановий види меду. Якщо говорити про останній вид, то тут і сперечатися нема про що, він, безумовно, унікальний і неповторний.

При гастриті

Такий засіб необхідно приймати тричі на день протягом трьох тижнів. Приймати по 100 мл перед сніданком, обідом і вечерею.

При захворюванні нирок

Щоб повернути нормальну функцію нирок, необхідно приготувати такий засіб: 2 ст. л. подрібненої трави стахиса лікарського залити 200 мл окропу і наполягти протягом 2-3 годин; потім додати десертну ложку бджолиного ласощів і гарненько перемішати. Приймати такі народні ліки необхідно 2-4 рази на день по 30 мл за 20-30 хвилин до прийому їжі.

Важливо! Діабетикам заборонено вживати продукти бджільництва без попередньої консультації з лікарем.

При сечокам яній хворобі

Для покращення потенції

Існує ще один ефективний рецепт для поліпшення потенції: змішуємо 500 г очищених волоських горіхів, 100 г соку алое і 300 г каштанового меду. В отриману кашицю необхідно додати 50 г подрібнених коренів пастернака. Приймати по 1 ст. л. 3 рази на день.

При порізах і саднах

Для швидкого загоєння порізів, опіків та інших ран на шкірі можна приготувати мазь на основі меду: 10% мазь календули, спермацет і мед з каштанового кольору беруться в рівних кількостях і перемішуються. Отриманий засіб ставиться в прохолодне місце на кілька днів, щоб консистенція стала більш густою. Наноситься на пошкоджені ділянки шкіри. Крім того, таку мазь можна застосовувати перед обширними пластичними операціями на шкірних покривах.

Як використовувати в косметологічних цілях

Завдяки своїм антиоксидантним властивостям, даний продукт бджільництва широко використовується в косметологічних цілях.

Для шкіри обличчя

Для проблемних ділянок на шкірі обличчя можна приготувати натуральну маску. Необхідно подрібнити в порошок 3 таблетки ацетилсаліцилової кислоти і додати в неї кілька крапель очищеної води. Отриману суміш розмішати, додати 1 ч. л. каштанового меду і нанести на обличчя. Маска повинна знаходитися на шкірі від 20 до 30 хвилин. Після процедури вона змивається під прохолодною проточною водою. Важливо розуміти, що така маска може сушити шкіру, якщо її залишати на тривалий час. Фахівці рекомендують після процедури скористатися аптечним поживним кремом.

Такі маски рекомендується робити не частіше двох разів на тиждень. Тривалість курсу становить півтора місяці, потім протягом 4 тижнів маски ставити не бажано (в цей період шкіра повинна відновитися). Пам 'ятайте, що ефективність такої маски залежатиме від якості продукту бджільництва. Купуйте тільки натуральний мед і тільки у перевірених продавців.

Чи знаєте ви? Коли археологи проводили розкопки гробниці Тутанхамона, то виявили амфору з медом. Вчені здивувалися після того, як досліджували властивості того меду. За багато тисячоліть він практично не втратив своїх корисних властивостей.

Для волосся

Якщо вас мучать постійні проблеми з перерізом кінчиків волосся, то приготуйте таку маску: 2 ст. л. натуральної ріпейної олії, 1 ст. л. продукту бджільництва і один жовток, який зварений вкруту. Всі компоненти ретельно перемішати і нанести на кінчики волосся. Волосся сховати поліетиленом, а потім рушником. Маску тримати 30-40 хвилин, потім помити голову за допомогою улюбленого шампуня.

Протипоказання і шкода

Існує три основні категорії людей, яким протипоказано вживання каштанового меду:

  • хворі на цукровий діабет;
  • алергіки;
  • люди, які мають індивідуальну непереносимість організмом продуктів бджільництва.

У всіх інших випадках мед здатний принести величезну користь для здоров 'я. Але слід розуміти, що вживати подібне ласощі потрібно помірно. Каштановий мед здатний прискорювати процеси метаболізму, через це він сприяє процесу схуднення, але тільки в тих випадках, коли людина веде активний спосіб життя. Якщо ваш організм не в змозі нормально реагувати на вступ меду, краще проконсультуватися з лікарем про доцільність його вживання.

Важливо! При температурі + 50 ° С і більше продукти бджільництва практично повністю втрачають всі свої корисні якості.

Тепер ви знаєте, що таке каштановий мед і яку користь він приносить людському організму. Дотримуйтеся наших рекомендацій, лікуйтеся тільки натуральними лікарськими засобами і будьте здорові!



Матеріали по темі