Як приготувати страву

Їжачок з груші

1. Груші очистити від шкірки і серцевини.
2. У киплячу воду додати цукор, ванілін і вино. Проварити груші в сиропі 3-5 хвилин.
3. Дістати груші з сиропу кумівкою, покласти на страву, дати охолонути. Груші обсушити серветкою.
4. Шоколад покласти в каструльку і поставити на слабкий вогонь. Додати молоко і проварити на дуже слабкому вогні, перешкоджаючи.
5. Зробити корнетик з паперу. Викласти в нього молочно-шоколадну суміш. Гору корнетика закрити.
6. Видавлювати з нього молочно-шоколадну суміш на груші точками, надаючи форму єзидка.
7. Залишками суміші можна прикрасити тарілку.

Дуже смачний і барвистий десерт! І дорослому і дитині сподобається. Якщо дитина маленька, то Кагор не додавати.

Приємного апетиту!

Інгредієнти рецепта «Їжачок з груші»:

• Груша - 2 шт.
• Вода - 300 гр.
• Вино червоне (десертне) - 1 ст. л.
• Цукровий пісок - 4 ст. л.
• Ванілін - 1 гр.
• Шоколад молочний - 2/3 шт.
• Молоко - 2 ст. л.
• Журавлина (для прикраси) - 30 гр.
• М'ята (для прикраси) - 1 гр.

Харчова цінність на 100 грамів.

Калорії: 112.3 ккал.

Білки: 0.9 гр.

Жири: 3.2 гр.

Вуглеводи: 20.5 гр.

Кількість порцій: 2

Десерти

Сніданок

Обід

Вечеря

Перекус

Свято

Дитині

Плита

Менше 30 хвилин

Калорії: <200

Білки: <10

Жири: <5

Вуглеводи: 20-70

Їжачок з груші - покроковий рецепт з фото         

Компоненти та калорійність рецепту «Їжачок з груші»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)

Картка рецепта

Натисніть на картку для збільшення. Щоб зберегти картку, клацніть правою кнопкою миші на картці і виберіть пункт «Зберегти зображення як»... або подібний.