Готуємо самі. Салат з білої квасолі

Готуємо самі. Салат з білої квасолі


Так вже заведено в Росії, що на будь-яке свято в кожній родині накривається стіл, що складається з різних смачних страв, і без запеченої курки і олів'є, напевно, не обходиться жодне застілля. Однак погодьтеся, що іноді хочеться приготувати для своїх близьких людей щось новеньке. Ми пропонуємо вашій увазі салат з білої квасолі, приготувати який не складе величезної праці. Звичайно, зробити його з цим продуктом, як і з будь-яким іншим, можна кількома способами, взявши різні інгредієнти і в неоднакових пропорціях.


Салат з білої квасолі та курки

Для того щоб приготувати цей салат, вам знадобляться: 200 г квасолі, морква - 2 шт., 100 г філе курячого, голівка цибулини, олія, а також сухарі. Їх можна купити в магазині або зробити вдома, взявши 100 г хліба, перець і сіль.

Приготування:

  1. Філе курки потрібно буде помити і тонко нарізати, а після цього приправити його і обсмажити. До речі, для зручності м'ясо можна замінити копченою ковбасою.
  2. Далі необхідно помити і натерти моркву, нарізати цибулю і обсмажити все це. Для того щоб салат з білої квасолі вийшов смачним, потрібно з даного продукту прибрати весь сік. Для цього помістіть бобові в дуршлаг. Додатково їх можна промити кип'яченою водою.
  3. Щоб приготувати сухарики, треба нарізати хліб маленькими кубиками і в окремій тарілці посолити і поперчити їх, після додати олію і гарненько перемішати все це руками. Викласти їх на суху сковорідку і смажити, поки вони не придбають рум'яний колір. Наприкінці сухарі необхідно викласти на серветку, щоб пішла зайва олія. До речі, приготувати їх можна і в духовці.
  4. Як тільки всі інгредієнти охолонуть, їх потрібно буде помістити в салатницю і ретельно перемішати. Можна використовувати гілочку укропу або петрушки для прикраси.

Салат з білою консервованою квасіллю і сиром

Для того щоб приготувати даний салат, вам знадобляться: твердий сир - 100 г, пара зубчиків часнику, банку квасолі, 1 шт. солодкого перцю, 250 г крабових паличок і майонез. Напевно, це найпростіший рецепт, який тільки можна знайти. Сир треба буде натерти, а квасолю необхідно процедити за допомогою дуршлагу. Крабові палички і болгарський перець подрібнити на невеликі кубики і пропустити часник через часник. Як тільки всі інгредієнти будуть підготовлені, їх потрібно помістити в миску, ретельно перемішати і заправити майонезом.

Салат з білої квасолі

Для приготування цієї страви вам потрібно буде взяти картоплю (500 г), білу квасолю (100 г), 1 цибулину, 1 великий помідор, сіль, спеції та рослинну олію. Для початку необхідно зварити квасолю, після чого помістити її в дуршлаг і дати охолонути. Картоплю потрібно приготувати в мундирі, а потім нарізати її тонкими ломтиками і перемішати з квасіллю і попередньо нарізаною цибулею. Після всього цього салат заправити маслом і прикрасити шматочками помідора і зеленню.

Часто у багатьох господарок виникає питання: «Що б таке приготувати для близьких, щоб їм сподобалося?» Відмінним рішенням цієї проблеми стане салат з білою квасіллю. Рецепт ви можете вибрати будь-який. Приємного апетиту.