Голубцы в сметанно-луковом соусе.

Голубцы в сметанно-луковом соусе.


Как приготовить блюдо «Голубцы в сметанно-луковом соусе»

  1. Рис отварить до полуготовности, промыть холодной водой
  2. Одну луковицу нарезать мелко, добавить в фарш Также добавить мелко нарезанную зелень, риски Посолить и поперчить по вкусу.
  3. Листья капусты опустить в кипящую воду на 1-2 минуты На каждый лист положит фарш и завернуть Обжарить на растительном масле с двух сторон и выложить в форму
  4. Для соуса обжарить вторую луковицу, добавить сметану и немного воды Посолить и поперчить по вкусу Полученным соусом, залить голубцы
  5. Запекать в духовке при температуре 180 градусов, минут 30-40

Приятный аппетит!

Ингредиенты рецепта "Голубцы в сметанно-луковом соусе ":

  • Капуста белокочанная, 1 шт.
  • Фарш мясной - 700 гр.
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Сметана - 3 ст. л.
  • Рис - 1 ст.
  • Масло растительное - 50 гр.
  • Укроп - 40 гр.
  • Петрушка - 40 гр.
  • Соль (по укусу) - 2 гр.
  • Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность на 100 грамм.

Калории: 127.2 ккал.

Белки: 6.1 гр.

Жиры: 7.3 гр.

Углеводы: 9.2 гр.

Число порций: 10

Вторые блюда.

Завтрак

Обед.

Ужин.

Праздник

Духовка

Плита

1-1,5 часа.

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: 5-15

Углеводы: <20

Компоненты и калорийность рецепта «Голубцы в сметанно-луковом соусе»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт

Мэра

Вэс, гр

Бел, гр

Жир, гр

Угл, гр

Кал, ккал

 капуста белокочанная.

1 шт

1500

27

1.5

70.5

405

 говяжий фарш

700 гр

700

120.4

140

0

1778

 лук репчатый.

2 шт

150

2.1

0

15.6

61.5

 сметана 10% (нежирная)

3 ст.л.

60

1.8

6

1.74

69

 рис белый.

1 ст

200

13.4

1.4

157.8

688

 масло подсолнечное.

50 гр

50

0

49.95

0

449.5

 укроп

40 гр

40

1

0.2

2.52

15.2

 петрушка

40 гр

40

1.48

0.16

3.04

18.8

 соль

2 гр

2

0

0

0

0

 перец черный молотый.

2 гр

2

0.21

0.07

0.77

5.02

Итого.

 

2744

167.4

199.3

252

3490

1 порция

 

274

16.7

19.9

25.2

349

100 грамм

 

100

6.1

7.3

9.2

127.2