Как приготовить блюдо «Голубцы ленивые в йогурте»

1. Морковь на мелкой терке.
2. Репчатый лук нарезать маленькими кубиками
3. Капусту промыть, обсушить, мелко нашинковать
4. Говяжий фарш выложить в миску, добавить рис, измельченные овощи и яйцо
5. Помидоры нарезать кубиками и добавить к основной массе
6. Посолить и тщательно перемешать
7. Для соуса йогурт смешать со сметаной, кетчупом, добавить воды
8. Посолить и хорошо перемешать
9. Из фарша сформировать шарики средних размеров
10. Выложить заготовки в казанок и залить соусом
11. Тушить около 40 минут на медленном огне
12. Подавать, украсил зеленью.

Приятный аппетит!

Ингредиенты рецепта "Голубцы ленивые в йогурте ":

• Фарш говяжий - 400 гр.
• Капуста - 300 гр.
• Морковь - 200 гр.
• Лук - 1 шт.
• Рис - 150 гр.
• Сметана - 80 гр.
• Кетчуп - 100 гр.
• Помидоры - 250 гр.
• Вода - 150 гр.
• Йогурт - 100 гр.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль (по укусу) - 5 гр.
• Петрушка - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Голубцы ленивые в йогурте» (на 100 грамм):

Калории: 111.3 ккал.

Белки: 5.6 гр.

Жиры: 5.3 гр.

Углеводы: 10.5 гр.

Число порций: 20

Вторые блюда.

Обед.

Ужин.

Праздник

Ребенку.

Плита

30-60 минут.

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: 5-15

Углеводы: <20

Компоненты и калорийность рецепта «Голубцы ленивые в йогурте»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)