Екстрений порятунок зіпсованих страв

Екстрений порятунок зіпсованих страв


Існує багато способів, як зіпсувати страву. А ось як виправити ситуацію, знають деякі господарки.

Інструкція

1. Якщо страва пересолена, то додайте до неї 2 очищені картоплини. Потім викиньте їх. Картопля має властивість "" витягати "" сіль.

2. У випадку, якщо з картоплею нічого не вийшло, то приготуйте ще одну порцію страви без солі і перемішайте з пересоленою частиною.

3. Від великої кількості спецій у приготованій їжі рятує малюнок, подайте його разом з основною стравою.

4. Якщо вам здається, що в супі багато жиру, то охолодіть його, поставивши в холодильник. Коли він охолоне зверху утворюється плівка, яку легко можна буде зняти ложкою.

5. Якщо у вас не вийшли відварені овочі, зробіть з них пюре.

6. Якщо ви перетримали пиріг у духовці і на ньому з 'явилася чорна кірка - це легко виправити. Дайте охолонути пирогу і обріжте акуратно підгорілий верх. Візьміть красивий посуд і покладіть свій пиріг підгорілою стороною вниз, щоб замаскувати негарну сторону.

7. Так само зрізану кірку можна замаскувати глазур 'ю з шоколаду або цукру, перемішаного з лимонним соком.

8. Гіркоту від пригорілого пирога замаскуйте варенням. Розріжте його навпіл і промажте шаром підігрітого варення.

9. Якщо ваш шоколадний торт пересох, врятувати його може морозиво. Покладіть кілька кульок морозива зверху пирога і залийте кремом з шоколаду.