Як приготувати страву

Домашній пломбір

1. Молоко вскип'ятити і остудити.
2. Жовтки відокремити від білків і додати до молока, злегка збити.
3. Поставити суміш на водяну лазню і довести до стану згущеного молока. Потім дати охолонути.
4. Вершки ретельно збити і додати до молочної суміші, акуратно перемішати.
5. Перекласти в форму і прибрати в морозильну камеру.
6. Через годину дістати морозиво і перемішати. Повторити таку процедуру 2 рази.

Звичайно, купити морозиво в магазині - це простіше простого, вибір величезний. Але що входить до його складу? Тому, найкращий варіант - це зробити натуральне морозиво вдома. І не обов'язково мати мороженицю, досить просто звільнити містечко в морозилці.

Приємного апетиту!

Інгредієнти рецепту «Домашній пломбір»:

• Вершки жирні (30-35%) - 300 мл.
• Цукровий пісок - 100 гр.
• Яйце куряче - 3 шт.
• Молоко - 120 мл.

Харчова цінність на 100 грамів

Калорії: 258.3 ккал.

Білки: 4.4 гр.

Жири: 18.9 гр.

Вуглеводи: 17.5 гр.

Кількість порцій: 4

Десерти

Обід

Вечеря

Перекус

Свято

Дитині

Холодильник

Більше 2-х годин

Калорії: 200-350

Білки: <10

Жири: >15

Вуглеводи: <20

Домашній пломбір - покроковий рецепт з фото      

Компоненти та калорійність рецепту «Домашній пломбір»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)

Картка рецепта

Натисніть на картку для збільшення. Щоб зберегти картку, клацніть правою кнопкою миші на картці і виберіть пункт «Зберегти зображення як»... або подібний.