Дієтичний салат з гранатом і сиром

Дієтичний салат з гранатом і сиром


Здорова їжа у багатьох людей асоціюється з чимось не смачним і не апетитним. Насправді дієтичні страви можуть бути дуже навіть приємними на смак, за умови правильного суміщення продуктів. Наприклад, використовуючи гранатові зерна, можна навіть найбільш звичайний овочевий салат зробити дуже оригінальним, а доповнивши цей «букет» сиром - і зовсім отримати справжній кулінарний шедевр, що сприяє швидкому скиданню ваги.

Інгредієнти для дієтичного салату

  • помідори - 4 шт.
  • сир з низькою жирністю - 70 гр.
  • гранат - 1 шт.
  • зелена цибуля і петрушка - по 1 пучку
  • оливкова олія - для заправки
  • кунжутне насіння - 10 гр.
  • сіль - за смаком.

Рецепт приготування дієтичного салату:

1) Заспівані помідори вимиваємо, видаляємо плодоніжки і чекаємо, поки плоди обсохнуть. Нарізаємо помідори невеликими кубиками і складаємо в салатник. Фото 1.

2) Сир для приготування салату можна використовувати будь-який, головне, щоб у нього була невисока жирність. Ідеально підходить в цих цілях сир «Сулугуні» з жирністю 30%, оскільки він солонуватий, і додатково присалювати салат не знадобиться. Отже, сир ми теж нарізаємо невеликими кубиками. Фото 2.

3) Петрушку промиваємо, просушуємо від води і меленько рубаємо. Фото 3.

4) Зелений лучок теж промиваємо, зрізаємо все зайве (коріння і сухі пір'я, якщо вони є) і нарізаємо дрібно. Фото 4.

5) Всі компоненти салату перемішуємо в салатнику, додаємо зерна одного граната. Якщо використовувався «Сулугуні», то солити салат не потрібно, якщо ж сир інших сортів, то можна трохи присолити салат. Але важливо пам'ятати, що сіль затримує рідину в організмі. Фото 5.

6) Заправляємо салат невеликою кількістю оливкової олії, перемішуємо і зверху присипаємо кунжутним насінням. Фото 6.

Приємного апетиту!



Матеріали по темі