Чорничний мусс

Чорничний мусс


Як приготувати страву

Чорничний мусс

  1. Чорницю помістити в чашу мультиварки, додати воду.
  2. Варити при температурі 110 ° С протягом 10-12 хвилин. Потім всипати желатин, добре перемішати.
  3. Протерти ягоди через сито.
  4. Збивати чорничну масу міксером 10 хвилин.
  5. Перелити чорничний мусс у форму і залишити в холодильнику на 30 хвилин.

Приємного апетиту!

Інгредієнти рецепта «Чорничний мусс»:

  • Чорниця - 1 кг.
  • Желатін - 3 ст. л.
  • Вода - 250 гр.

Харчова цінність страви «Чорничний мусс» (на 100 грамів):

Калорії: 46.3 ккал.

Білки: 3.9 гр.

Жири: 0.3 гр.

Вуглеводи: 5.9 гр.

Кількість порцій: 8

Десерти

Сніданок

Обід

Вечеря

Перекус

Свято

Дитині

Мультиварка

30-60 хвилин

Калорії: <200

Білки: <10

Жири: <5

Вуглеводи: <20

Чорничний мусс - покроковий рецепт з фото     

Компоненти та калорійність рецепту «Чорничний мусс»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)

Продукт

Міра

Вага, гр

Бел, гр

Жир, гр.

Кут, гр.

Кал, ккал

 чорниця

1 кг

1000

11

4

76

440

 желатин харчовий

3 ст.л.

45

39.24

0.18

0.32

159.75

 вода

250 гр

250

0

0

0

0

Разом

 

1295

50.2

4.2

76.3

599.8

1 порція

 

162

6.3

0.5

9.5

75

100 грамів

 

100

3.9

0.3

5.9

46.3

Картка рецепта

Натисніть на картку для збільшення. Щоб зберегти картку, клацніть правою кнопкою миші на картці і виберіть пункт «Зберегти зображення як»... або подібний.