Як приготувати страву
Чорничний мусс
- Чорницю помістити в чашу мультиварки, додати воду.
- Варити при температурі 110 ° С протягом 10-12 хвилин. Потім всипати желатин, добре перемішати.
- Протерти ягоди через сито.
- Збивати чорничну масу міксером 10 хвилин.
- Перелити чорничний мусс у форму і залишити в холодильнику на 30 хвилин.
Приємного апетиту!
Інгредієнти рецепта «Чорничний мусс»:
- Чорниця - 1 кг.
- Желатін - 3 ст. л.
- Вода - 250 гр.
Харчова цінність страви «Чорничний мусс» (на 100 грамів):
Калорії: 46.3 ккал.
Білки: 3.9 гр.
Жири: 0.3 гр.
Вуглеводи: 5.9 гр.
Кількість порцій: 8
Десерти
Сніданок
Обід
Вечеря
Перекус
Свято
Дитині
Мультиварка
30-60 хвилин
Калорії: <200
Білки: <10
Жири: <5
Вуглеводи: <20
Чорничний мусс - покроковий рецепт з фото
Компоненти та калорійність рецепту «Чорничний мусс»
(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)
Продукт |
Міра |
Вага, гр |
Бел, гр |
Жир, гр. |
Кут, гр. |
Кал, ккал |
чорниця |
1 кг |
1000 |
11 |
4 |
76 |
440 |
желатин харчовий |
3 ст.л. |
45 |
39.24 |
0.18 |
0.32 |
159.75 |
вода |
250 гр |
250 |
0 |
0 |
0 |
0 |
Разом |
1295 |
50.2 |
4.2 |
76.3 |
599.8 |
|
1 порція |
162 |
6.3 |
0.5 |
9.5 |
75 |
|
100 грамів |
100 |
3.9 |
0.3 |
5.9 |
46.3 |
Картка рецепта
Натисніть на картку для збільшення. Щоб зберегти картку, клацніть правою кнопкою миші на картці і виберіть пункт «Зберегти зображення як»... або подібний.