Чому кава - найпопулярніший напій у світі

Чому кава - найпопулярніший напій у світі


Чашка ароматної насиченої кави - це не тільки дивовижна насолода смаком, але і прекрасний спосіб підбадьоритися і скинути сонливість. Кава тонізує, покращує увагу, активізує уявні процеси і стимулює обмін речовин. Немає нічого дивного в тому, що цей напій такий популярний!

Найпопулярніший у світі?

Насправді кава не є найпопулярнішим напоєм у світі. На першому місці, згідно зі статистичними дослідженнями, знаходиться звичайна вода. Це природно, оскільки тільки вода дозволяє задовольнити спрагу, та й людський організм складається з води більше, ніж наполовину.

На другому місці рейтингів розташувався чай. У світі щодня випивається приблизно 2 мільярди чашок чаю (за іншими результатами досліджень приблизно 3 мільярди), і стільки ж - кава. Але чайні гуртки зазвичай більше кавових, тому можна говорити про те, що чаю все ж випивається більше. Проте кава теж користується дивовижно високим попитом.

Кава - це творчість та імпровізація

Кожен любитель кави погодиться, що назвати його напоєм можна з великою натяжкою. Так, кава рідка, але вона не втамовує спрагу, а навпаки, викликає її. А густий еспресо, що володіє міцним і яскравим смаком, і зовсім настільки концентрований, що до нього завжди подають склянку води. Практично всі інші види кави робляться на основі еспресо. Батьківщиною еспресо є сонячна Італія - ніхто не посперечається, що в цій країні і сьогодні готують найсмачнішу каву в світі. Незважаючи на те що вирощують каву на всіх континентах, за винятком, напевно, Антарктиди, отримати самі зерна - це найпростіша частина завдання. Потім їх потрібно правильно обсмажити, витримавши правильну ступінь фортеці, але і цього мало. Упаковка і зберігання кави - не менш складний процес, адже мало отримати хороші зерна, потрібно, щоб вони ще й досягли споживача. Після того як упаковка якісної кави потрапить до людини, починається сама творча стадія процесу - безпосередньо приготування чашки кави. Готувати його можна по-різному. Існує кілька способів приготування кави, але у кожного любителя є свої секрети. Одні люди впевнені, що смачну каву можна отримати тільки в ідеально налаштованій кава-машині, а інші спростовують це своїм умінням варити неймовірно ароматну і густу каву в турці. Безперечно одне - кава пробуджує в людині її найкращі якості. І це відбувається не тільки тому, що кава взагалі пробуджує людину, заряджаючи її енергією на весь день. Творчість та імпровізація, вміння відчувати тонкощі та нюанси - все це нерозривно пов 'язано з приготуванням і насолодою смаком цього прекрасного напою. Глибоке почуття радості і задоволення, яке відчувають поціновувачі кави, насолоджуючись по-справжньому якісно приготованою чашкою, не порівняти ні з чим іншим. Не дарма в східних країнах каву іноді називають "арабське вино". В Японії навіть придумали відзначати День кави, він припадає на 1 жовтня. Поки що це свято не отримало широкої підтримки, тому що практично ніхто за межами Країни висхідного сонця про нього не знає. Але немає сумнівів, це лише справа часу!