Чим корисні, сфери і правила застосування горіхів кеш 'ю

Чим корисні, сфери і правила застосування горіхів кеш 'ю


Батьківщиною кеш 'ю вважають Південну Америку, однак завдяки своїм корисним властивостям плід популярний у всьому світі. Сьогодні його можна зустріти і в наших широтах, як правильно вибрати продукт, яку користь він приносить, обговоримо в цій статті.

Кеш 'ю: а що всередині

  • крохмаль;
  • жирні кислоти;
  • калорійність кеш 'ю - 600 ккал на сто грамів.

Про корисні властивості

Для дитини

Горіхи кеш 'ю, крім користі, можуть принести і шкоду дитині. Жирні кислоти в їх складі занадто важкі для дитячої печінки і можуть спровокувати алергію на вже звичні продукти надалі, тому вводити їх в раціон слід не раніше, ніж у три роки.

Для чоловіків і жінок

Чи знаєте ви? На африканському континенті кеш 'ю використовують для нанесення татуювань. У Гаїті з його допомогою виводять бородавки, в Мексиці - знецінюють веснушки, в Перу використовують для лікування горла, у Венесуелі - для обробки ран.

Ні чоловікам, ні жінкам не хочеться старіти, горіхи містять вітамін Е, який не тільки впливає на здоров 'я шкіри, волосся і нігтів, але і виступає в ролі антиоксиданта, що регенерує і омолоджує клітини організму.

Використання корисних властивостей

Дієтологія та харчування

Медицина

Чи знаєте ви? Якщо розібрати назву горіха на частини і перекласти з англійської, то прямий переказ буде гроші тобі (cash - готівка, you - ти). Можливо тому його використовують у магічних ритуалах для залучення багатства.

Косметологія

У косметиці використовується в основному олія горіха, її додають у такі косметичні продукти:

  • лосьйони;
  • косметичне молочко;
  • мило;
  • шампуні;
  • гелі: для душу, для інтимної гігієни.

Кулінарія

Кеш 'ю використовують як закуску до слабоалкогольних напоїв, обсмажуючи їх і приправляючи, прикрашають десерти, вживають із сухофруктами, медом і як самостійний продукт.

Вибираємо горішки

Основні критерії вибору:

  • відсутність неприємного або чужорідного запаху;
  • ядро гладке, світлого відтінку, без видимих пошкоджень, абсолютно сухе, у формі коми;
  • відсутність гіркоти при дегустації.

Продукт часто продається упакованим, в цьому випадку потрібно переконатися в цілісності упаковки і відсутності конденсату.

Важливо! Не можна купувати зморщені горіхи, неоднорідного кольору, з незрозумілим нальотом або запахом.

Як правильно їдять кеш 'ю

Правила зберігання кеш 'ю в домашніх умовах

Продукт не зберігається в теплі: на полиці холодильника можна зберігати до півроку, в морозильній камері в контейнері або поліетилені до року.

Чи можуть завдати шкоди делікатесні горішки

Будь-який продукт і кеш 'ю в тому числі, має як корисні властивості, так і протипоказання. Для жінок і чоловіків вони обумовлені індивідуальною сприйнятливістю до деяких елементів у складі.

Важливо! Не бажано переїдати людям схильним до повноти і дітей.