Буряковий мільфей

Буряковий мільфей


Як приготувати страву

Буряковий мільфей

  1. Замочити кедровий горіх на 15 хвилин, воду злити.
  2. Нарізати буряк кружечками.
  3. Нарізати стрілку часнику і кріп.
  4. Довільно нарізати моркву.
  5. Блендером з'єднати всі інгредієнти, крім буряків.
  6. Отриманим соусом намастити кожен кружечок буряка і викласти в пірамідку.

Воду в розрахунок калорій не беремо, тому що горіхи не ввібрають багато води. Страва багата клітковиною і корисними жирами, тому її можна сміливо включати в дієтичний і діабетичний раціон. Його також можуть готувати вегетаріанці і ті, хто постить.

Приємного апетиту!

Інгредієнти рецепта «Буряковий мільфей»:

  • Буряк - 120 гр.
  • Морква - 70 гр.
  • Укроп - 10 гр.
  • Часник молодий зелений - 15 гр.
  • Кедровий горіх - 20 гр.
  • Сіль (за смаком) - 1 гр.
  • Перець (за смаком) - 1 гр.
  • (Вода - 70 мл.)

Харчова цінність страви «Буряковий мільфей» (на 100 грамів):

Калорії: 92.8 ккал.

Білки: 2.9 гр.

Жири: 4.8 гр.

Вуглеводи: 9.5 гр.

Кількість порцій: 1

Закуски

Обід

Вечеря

Перекус

Свято

Дитині

Фітнес

Вегетаріанське

Під час Поста

Діабетичне

Блендер

Менше 30 хвилин

Калорії: <200

Білки: <10

Жири: <5

Вуглеводи: <20

Буряковий мільфей - покроковий рецепт з фото      

Компоненти та калорійність рецепту «Буряковий мільфей»

(дані калорійності і бжу розраховані приблизно, без урахування уварки і ужарки)

Продукт

Міра

Вага, гр

Бел, гр

Жир, гр.

Кут, гр.

Кал, ккал

 буряк

120 гр

120

1.8

0.12

10.56

51.6

 морква

70 гр

70

0.91

0.07

4.83

22.4

 кріп

10 гр

10

0.25

0.05

0.63

3.8

 часник молодий зелений

15 гр

15

0.9

0

0.75

6

 кедрові горіхи

20 гр

20

3.12

11.2

5.68

136

 сіль

1 гр

1

0

0

0

0

 перець червоний мелений

1 гр

1

0.01

0

0.05

0.21

Разом

 

237

7

11.4

22.5

220

1 порція

 

237

7

11.4

22.5

220

100 грамів

 

100

2.9

4.8

9.5

92.8

Картка рецепта

Натисніть на картку для збільшення. Щоб зберегти картку, клацніть правою кнопкою миші на картці і виберіть пункт «Зберегти зображення як»... або подібний.