Брокколы с морковью и стручковой фасолью

Брокколы с морковью и стручковой фасолью


Как приготовить блюдо «Брокколи с морковью и стручковой фасолью»

  1. Брокколи разделить на соцветия, или оставить крупными кусками (не принципиально)
  2. Морковку молодую промыть, очистить
  3. Чеснок выдавать, зелень нарезать
  4. Разогреть сковородку, вылить масло.
  5. Выложить брокколи, морковь и стручковую фасоль
  6. Добавить соль и перец, полить лимонным соком
  7. Добавить зелень и чеснок. Перемешать Тушить под крышкой в течение 15 минут на медленном огне (время нужно выбрать в соответствии со своей плитой). материалы

Вода не входит в калорийность блюда, так как она выкипит при варке

Приятный аппетит!

Ингредиенты рецепта "Брокколы с морковью и стручковой фасолью ":

  • Брокколы - 500 гр.
  • Морковь (молодая) - 250 гр.
  • Стручковая фасоль - 250 гр.
  • Зелень (по укусу) - 20 гр.
  • Соль (по укусу) - 2 гр.
  • Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
  • Оливковое масло - 1 ч.л.
  • Чеснок (по укусу) - 1 зуб.
  • Лимонный сок - 0.5 ч.л.
  • (Вода - 100 мл.)

Пищевая ценность блюда «Брокколи с морковью и стручковой фасолью» (на 100 грамм):

Калории: 33.1 ккал.

Белки: 2.3 гр.

Жиры: 0.8 гр.

Углеводы: 5.3 гр.

Число порций: 4

Вторые блюда.

Обед.

Ужин.

Праздник

Ребенку.

Плита

30-60 минут.

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: <5

Углеводы: <20

Компоненты и калорийность рецепта «Брокколи с морковью и стручковой фасолью»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт

Мэра

Вэс, гр

Бел, гр

Жир, гр

Угл, гр

Кал, ккал

 капуста брокколы

500 гр

500

15

2

26

140

 морковь

250 гр

250

3.25

0.25

17.25

80

 фасоль стручковая

250 гр

250

5

0.5

9

60

 зелень

20 гр

20

0.52

0.08

1.04

7.2

 соль

2 гр

2

0

0

0

0

 перец черный молотый.

2 гр

2

0.21

0.07

0.77

5.02

 масло оливковое

1 ч.л.

5

0

4.99

0

44.9

 чеснок

1 кус

4

0.26

0.02

1.2

5.72

 лимонный сок.

0.5 ч.л.

5

0.05

0.01

0.15

0.8

Итого.

 

1038

24.3

7.9

55.4

343.6

1 порция

 

260

6.1

2

13.9

85.9

100 грамм

 

100

2.3

0.8

5.3

33.1