Брауни с клюквой.

Брауни с клюквой.


Как приготовить блюдо «Брауни с клюквой»

  1. На водяной бане растопить шоколад, предварительно разломанный на кусочки и сливочное масло
  2. Затем смесь остудить до комнатной температуры
  3. Миксером взбить яйца с сахаром, ванилином и солью.
  4. Соединить шоколадную смесь с яичной и перемешать до однородности
  5. Отдельно смешать муку с разрыхлителем и постепенно добавить к остальным ингредиентам
  6. Добавить к тесту ягоды клюквы и осторожно перемешать, чтобы не помять ягоды.
  7. Прогрет духовку до 160С.
  8. Вылить тесто в разъемную форму
  9. Посыпать тесто смесью из кокосовой стружки с сахаром (1 столовая ложка.
  10. Выпекать брауни с клюквой 40-45 минут

Приятный аппетит!

Ингредиенты рецепта "Брауны с клюквой ":

  • Масло вершковое - 25 гр.
  • Шоколад черный - 75 гр.
  • Яйца - 1 шт.
  • Сахар - 80 гр.
  • Ванилин - 10 гр.
  • Соль (по укусу) - 2 гр.
  • Разрыхлитель 0.5 ч.л.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Мука - 3 ст.л.
  • Клюква - 80 гр.
  • Кокосовая стружка 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Брауни с клюквой» (на 100 грамм):

Калории: 338 ккал.

Белки: 4.8 гр.

Жиры: 14.9 гр.

Углеводы: 46.1 гр.

Число порций: 4

Десерты.

Обед.

Перекус

Праздник

Ребенку.

Духовка

Миксер

Плита

1-1,5 часа.

Калории: 200-350

Белки: <10

Жиры: 5-15

Углеводы: >40

Компоненты и калорийность рецепта «Брауни с клюквой»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт

Мэра

Вэс, гр

Бел, гр

Жир, гр

Угл, гр

Кал, ккал

 масло вершковое

25 гр

25

0.13

20.63

0.2

187

 шоколад горький

75 гр

75

4.65

26.55

36.15

404.25

 яйцо куриное.

1 шт

55

6.99

6

0.39

86.35

 сахар-песок

80 гр

80

0

0

79.76

318.4

 ванилин

10 гр

10

0.01

0.01

1.27

28.8

 соль

2 гр

2

0

0

0

0

 разрыхлитель теста.

0.5 ч.л.

3.5

0

0

0.69

2.77

 сахар-песок

1 ст.л.

25

0

0

24.93

99.5

 мука пшеничная.

3 ст.л.

75

6.9

0.9

56.18

256.5

 клюква

80 гр

80

0.4

0

5.44

20.8

 кокосовая стружка

1 ст.л.

20

2.6

13

2.8

118.4

Итого.

 

451

21.7

67.1

207.8

1522.8

1 порция

 

113

5.4

16.8

52

380.7

100 грамм

 

100

4.8

14.9

46.1

338