Брауни диетический.

Брауни диетический.


Как приготовить блюдо «Брауни диетический»

  1. Разогреть духовку до 180С.
  2. Выложить фольгой дно и стенки квадратной формы диаметром 20 сантиметров
  3. На водяной бане растопить шоколад и масло
  4. Снять с огня и добавить сахар, яйцо, белок Перемешать
  5. Добавить фруктовое пюре, соль и смешать венчиком до гладкости
  6. Просеять муку и какао, добавить к шоколадной смеси и смешать до соединения компонентов
  7. Распределить тесто по форме
  8. Выпекать около 30 минут в разогретой духовке
  9. Полностью охладить в форме
  10. Затем из формы извлечь и разрезать квадратики.

Приятный аппетит!

Ингредиенты рецепта "Брауни диетический ":

  • Темный шоколад - 120 гр.
  • Сливочное масло - 30 гр.
  • Сахар - 140 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Яичный белок 1 шт
  • Пюре клубничное - 75 гр.
  • Мука - 100 гр.
  • Какао-порошок - 2 ст.л.
  • Соль (по укусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Брауни диетический» (на 100 грамм):

Калории: 352.4 ккал.

Белки: 6.2 гр.

Жиры: 13.9 гр.

Углеводы: 50.8 гр.

Число порций: 6

Выпечка.

Обед.

Перекус

Праздник

Ребенку.

Духовка

Плита

30-60 минут.

Калории: >350

Белки: <10

Жиры: 5-15

Углеводы: >40

Компоненты и калорийность рецепта «Брауни диетический»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт

Мэра

Вэс, гр

Бел, гр

Жир, гр

Угл, гр

Кал, ккал

 шоколад горький

120 гр

120

7.44

42.48

57.84

646.8

 масло вершковое

30 гр

30

0.15

24.75

0.24

224.4

 сахар-песок

140 гр

140

0

0

139.58

557.2

 яйцо куриное.

1 шт

55

6.99

6

0.39

86.35

 яйцо куриное (белок)

1 шт

23

2.55

0

0

10.12

 пюре из клубники

75 гр

75

0.38

0.08

11.18

45

 мука пшеничная.

100 гр

100

9.2

1.2

74.9

342

 какао-порошок

2 ст.л.

40

9.68

7

12.76

149.6

 соль

2 гр

2

0

0

0

0

Итого.

 

585

36.4

81.5

296.9

2061.5

1 порция

 

98

6.1

13.6

49.5

343.6

100 грамм

 

100

6.2

13.9

50.8

352.4