Бісквіт шоколадний у мультиварку

Бісквіт шоколадний у мультиварку


Бісквіт «Шоколад на окропі» в мультиварку Пропоную приготувати вологий і ніжний бісквіт «Шоколад на окропі» в мультиварку. Бісквіт виходить дуже високим і його сміливо можна розрізати на чотири коржі, простоювати улюбленим кремом і оформляти у вигляді торта. Коржі виходять дуже ніжними, тому розрізати потрібно акуратно, інакше вони можуть розвалитися при нарізці. Такий бісквіт додатково просочувати перед нанесенням крему не треба - він відразу виходить вологим!

Інгрідієнти:

  • Цукор 2 ст.
  • Борошно пшеничне 2 ст.
  • Яйця курячі 2 шт.
  • Сода 1.5 ч. л.
  • Розпушувач 1.5 ч. л.
  • Какао порошок 6 ст. л.
  • Молоко 1 ст.
  • Вода 1 ст.
  • Цукор ванільний 20 г
  • Олія соняшникова рафінована 0.5 ст.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування бісквіту «Шоколад на окропі» нам знадобиться молоко, вода, борошно, цукор, ванільний цукор, яйця, какао, сода, розпушувач, соняшникова олія.
  • Крок 2 Поєднати яйця, цукор і ванільний цукор.
  • Крок 3 Збити все до утворення піни (4-5 хвилин міксером).
  • Крок 4 З'єднати сіяне борошно, какао, розпушувач і соду.
  • Крок 5 У яєчну суміш додати молоко і соняшникову олію. Перемішати.
  • Крок 6 Частинами втручати борошняну суміш у яєчну.
  • Крок 7 В освічену суміш влити склянку крутого окропу і відразу перемішати.
  • Крок 8 Форму для мультиварки - у мене мультиварка Polaris, змастити вершковим маслом і обсипати сухарями або вафельною крихтою.
  • Крок 9 Випікати бісквіт 75 хвилин у режимі «Випічка». Якщо режим розрахований на випічку довжиною 50 хвилин, треба відразу запустити програму ще раз і допекти бісквіт протягом 25 хвилин. Після випікання бісквіт відразу ж треба вийняти з форми.
  • Крок 10 Для того, щоб акуратно вийняти бісквіт з форми, треба зверху помістити ємність для варіння на пару і перевернути форму.
  • Крок 11 Бісквіт дуже легко виходить з форми. Виходить дуже високий, вологий, ніжний шоколадний бісквіт!