Кулінарія

Всі матеріали

Піца з моцареллою і оливками

 Піца з моцареллою і оливками Піца національна італійська страва. Являє собою відкриту пелюшку, покриту начинкою, вид якої залежить тільки від ваших уподобань і бажань. На сьогодні піца одна з найбільш популярних страв у світі. На нашу територію піца прийшла тільки в 90-х роках, разом з приходом McDonald's та інших зарубіжних компаній! У той час як прототип піци в Італії з'явився вже в XVII столітті. У той же час з'явилися і спеціальні кухарі, які готували цю страву і звалися піцайлло. Головне питання в приготуванні піци це швидше тісто, ніж начинка. Начинка може бути абсолютно будь-якою, а ось тісто хочеться щоб було одночасно і тонке, і ніжне, і смачне. Класичне тісто передбачає використовувати спеціальну суміш борошна, дріжджі, оливкову олію, сіль і воду. Так само справжню піцу треба випікати в спеціальній дров'яній печі, де вона готується за 1-2 хвилини, завдяки сильному жару. Але думаю багато хто погодиться, що відсутність печі або спеціального борошна зовсім не привід не балувати себе цим ласощами.

Піца з моцареллою і оливками
Image