Кулінарія

Всі матеріали

Суп пюре з креветками - варіації на задану тему.

Багато господинь не уявляють собі повноцінного раціону харчування для всієї родини без перших страв. При цьому густий м'ясний бульйон у поєднанні з маслом, що пройшов термічну обробку дає продукт не надто корисний. Тут вам і канцерогенні транс-жири, і холестерин в надлишку. З іншого боку без перших страв теж не обійтися. Як же бути в такому випадку? Хорошим виходом для такого випадку стане суп-пюре з креветками або куркою. Втім, наповнення і смак подібних страв, буде залежати тільки від вашої кулінарної фантазії і харчових звичок.

Суп пюре з креветками - варіації на задану тему.

Саціві з курки по-грузинськи

Які тільки легенди не ходять про національну грузинську страву з апетитною назвою саціві. Улюблена у всіх куточках світу курка в горіховому соусі готується відносно довго, але її ласий смак вартий того.

Саціві з курки по-грузинськи

Курячий торт з млинців: і таке буває!

Далеко не кожній господині вдається з першого разу спекти смачні млинці, незважаючи на те, що рецептів цієї страви існує безліч. Дріжджові, на молоці, крохмалі або кефірі, млинці американські, з начинкою або без неї стали не тільки популярною і улюбленою стравою нашої кухні, але ще знаком високої майстерності господарки.

Курячий торт з млинців: і таке буває!

Свинина в пиві: рецепти для сковорідки, духовки, особливості приготування та відгуки

Поєднання свинини і пінного напою майже ідеальне. Завдяки пиву м'ясо виходить дуже соковитим і ароматним. Також варто відзначити той факт, що під впливом високої температури весь спирт випаровується, а страва стає безалкогольною. Найкращим варіантом для свинини в пиві є м'ясо молодих особин, оскільки воно більш ніжне і смачне.

Свинина в пиві: рецепти для сковорідки, духовки, особливості приготування та відгуки

Гуся в духовці - в рукаві і без

До святкового столу при великій кількості гостей просто необхідно приготувати і святкового гуся. З величезної кількості рецептів, присвячених цьому птаху, можна вибрати кілька найбільш популярних. Наприклад, гусь у духовці в фользі чудово задовольнить смаки найбільш різношерстої публіки. А якщо його ще й прикрасити, то результат буде просто приголомшливим.

Гуся в духовці - в рукаві і без

М'ясо по-французьки: рецепт приготування залежить від фантазії

Є питання, на які неможливо дати точні відповіді. Наприклад, не існує відповіді на питання про те, як правильно приготувати м'ясо по-французьки. Рецепт приготування цього делікатесу є у кожної господині, причому, кожна впевнена, що саме їй належить класичний варіант.

М'ясо по-французьки: рецепт приготування залежить від фантазії

Рецепт баранини в духовці про всяк випадок

Баранина - не частий гість на нашому столі. По-перше, м'ясо це не з дешевих, а по-друге, не кожен насмілюється взятися за його приготування. Тим не менш, час, витрачений на готування, того вартий. Пропоную вам дуже смачний рецепт баранини в духовці. Потрудитися, зрозуміло, доведеться, але не все так складно, як здається на перший погляд.

Рецепт баранини в духовці про всяк випадок

Смачні рулетики з сьомги та інші страви з цієї риби

Без сьомги не обходиться жоден святковий стіл. Нерідко господині намагаються порадувати своїх домочадців і просто так стравами з цієї смачної і корисної риби. Тим більше, що є дивовижні, смачні і дуже прості рецепти, які дозволять урізноманітнити меню на кожен день.

Смачні рулетики з сьомги та інші страви з цієї риби

Рецепти з шампіньйонів, як правильно готувати цей гриб

Незважаючи на те, що їстівних грибів існує безліч видів, рецепти з шампіньйонів є найпопулярнішими. Тому що їх можна придбати в супермаркеті, а не їхати і збирати самостійно. Насправді цими грибами отруїтися просто неможливо, адже є рецепти зі свіжих шампіньйонів, термічна обробка яких практично не проводиться.

Рецепти з шампіньйонів, як правильно готувати цей гриб

Фруктова гірчиця - не для гіркоти, а для смаку

Гірчиця - продукт пікантний, використовується для надання особливих смакових відчуттів стравам, які без неї не такі смачні. Купуючи готову гірчицю в магазині, часом розчаровуєшся. Не те щоб вона не гірка, навпаки, гіркоти в ній хоч відбавляй, а ось смаку, характерного для добре приготованого продукту, немає. Що таке фруктова гірчиця, і з чим її їдять?

Фруктова гірчиця - не для гіркоти, а для смаку

Страви з фаршу в духовці: рецепти приготування

Страви з м'ясного фаршу, в духовці приготовані, відрізняються простотою, і навіть кулінар-початківець зможе зробити неймовірно смачну страву, якою здивує всіх своїх близьких. До подрібненого м'яса додатково можна використовувати різні види сиру та овочів, крупи та гриби. Духовка також спрощує життя кулінару, адже не потрібно бігати перевертати продукти, щоб вони рівномірно підсмажилися. Достатньо тільки поставити противінь або форму для запікання на певний час, а потім прийти і просто витягнути готову страву.

Страви з фаршу в духовці: рецепти приготування

Варіації на тему «Що приготувати з курячого фаршу?»

Чим смачненьким порадувати сім'ю? Таке питання ставить собі кожна господарка. Адже страви повинні бути не тільки смачними, красивими, але й економічними, і при цьому завжди хочеться що-небудь новеньке. Частенько нас виручає такий продукт, як курячий фарш. Маючи всього кілограм такого недорогого м'ясного напівфабрикату можна кожен раз придумувати щось новеньке. Що приготувати з курячого фаршу? Звичайно, котлети!

Варіації на тему «Що приготувати з курячого фаршу?»

Що приготувати з бананів швидко і смачно: рецепти

Мабуть, немає такої людини, яка б не знала про те, що фрукти - це не тільки смачно, але і надзвичайно корисно. У раціоні кожної людини даний продукт харчування повинен обов'язково бути присутнім. Деякі з нас обожнюють яблука, інші - груші, треті - цитрусові. Список можна перераховувати ще дуже довго. Сьогодні ми розповімо про те, що можна приготувати з бананів. Звичайно, даний фрукт і сам по собі смачний і корисний, але чому б не спробувати щось новеньке? Далі ми розповімо про те, що приготувати з бананів швидко.

Що приготувати з бананів швидко і смачно: рецепти
Image