Кулінарія

Всі матеріали

Чим небезпечні мандарини для здоров 'я

Надмірне вживання цитрусових, у тому числі багатьма улюблених мандаринів, може викликати сильну алергію навіть у тих людей, які не схильні до алергічних реакцій. Однак чи тільки цим небезпечні "сонячні" фрукти, настільки популярні в зимовий час, так часто прикрашають новорічний стіл?

Продукти, які повинні завжди бути присутніми на вашій кухні

Якщо ви хочете зберегти здоров 'я, красу і довголіття, то вам необхідно правильно харчуватися. Правильне харчування є запорукою здорового і повноцінного розвитку організму. Розгляньмо продукти, які завжди повинні бути присутніми на вашій кухні.

Продукти, які повинні завжди бути присутніми на вашій кухні

В яких продуктах харчування міститься йод

Для повноцінного функціонування організму він повинен отримувати всі необхідні мінеральні елементи, одним з найбільш важливих серед яких є йод. Заповнити його недолік можна за допомогою прийому спеціальних вітамінно-мінеральних комплексів, але набагато простіше організувати збалансоване харчування.

В яких продуктах харчування міститься йод

Скільки зберігається какао

Какао-порошок - невід 'ємна складова багатьох улюблених солодощів як фабричного, так і домашнього приготування. В першу чергу це шоколад і різноманітні напої. А ще останні відкриття в косметології говорять про величезну користь какао як компонента маски для обличчя.

Скільки зберігається какао

Які продукти не містити вуглеводи

Люди, які вирішили відмовитися від вживання вуглеводів або навпаки - дотримуватися високоуглеводного харчування, в першу чергу повинні орієнтуватися в продуктах. Вуглеводи або органічні речовини, що містять цукор, бувають простими і складними. Тож яких продуктів слід уникати, щоб не поповнити цими речовинами організм?

Які продукти не містити вуглеводи

В яких продуктах містяться трансжири

Трансжири по суті є ненасиченими рослинними жирами, які отримують за допомогою штучної гідрогенізації рідких рослинних олій. Вони є досить шкідливими речовинами, які здатні викликати серйозні проблеми зі здоров 'ям. Щоб уникнути їх, необхідно знати, в яких продуктах містяться небезпечні трансжири.

В яких продуктах містяться трансжири

Як зберігати шоколад

Шоколад - приголомшлива ласощі, улюблена солодкість дітей і дорослих. Існує величезна кількість різноманітних видів і сортів цього продукту, кожен з яких хороший по-своєму. Якщо ви є справжнім поціновувачем шоколаду, вам необхідно дотримуватися низки умов, щоб зберегти його корисні властивості і неповторний смак.

Як зберігати шоколад

Чому гриби вважаються важкою їжею

Дослідження грибів показали, що їхня харчова цінність невелика. Хоча корисних речовин у грибах багато, але організм людини не в змозі їх повністю засвоїти. Саме з цієї причини гриби вважаються важкою їжею.

Чому гриби вважаються важкою їжею

Фаршировані баклажани "Папутцак 'я"

Оригінальна грецька страва "" Папутцак 'я "" (у перекладі "" башмачки ") готується з дуже популярним соусом Бешамель, а тут він виступає в ролі крему Бесамель. Цей крем використовується в наступних стравах: "" Пастиціо "" - запіканка з макаронами і м 'ясним фаршем, "" Мусакас "" - запіканка з картоплею, баклажанами і обсмаженим м' ясним фаршем зі спеціями.

Фаршировані баклажани "Папутцак 'я"

10 продуктів, необхідних взимку

Правильно організоване харчування допоможе легко пережити холодну пору року і успішно протистояти численним простудним захворюванням. Взимку їжа повинна бути досить щільною і відрізнятися високим вмістом білка. Адже саме білки є основним будівельним матеріалом для клітин, а також забезпечують організму захист від негативних факторів зовнішнього середовища.

10 продуктів, необхідних взимку

Чим замінити солодке під час дієти

   Багато жінок, сідаючи на дієту, задаються цим питанням. Солодкоїжкам дуже складно відмовитися від своєї пристрасті, тому вони дуже часто "зриваються" і вся дієта йде на марку. Простіше замінити "шкідливі" солодощі корисними солодкими продуктами і тоді дієта не стане випробуванням на міцність.

Чим замінити солодке під час дієти
Image