Кулінарія

Приправи і прянощі і ми використовуємо для того, щоб надати страві неповторний смак і вишуканий аромат. Але крім того, що спеції поліпшують смак їжі, вони ще позитивним чином впливають на здоров 'я.

Меліса отримала популярність у кулінарії завдяки своєму освіжаючому лимонному аромату, її широко застосовують кухарі європейських і арабських країн. Листя цієї рослини чудово доповнюють м 'ясні страви та хлібобулочні вироби, їх використовують для консервації та солінь.

Супи, згідно з кулінарною класифікацією, діляться на прозорі або густі або, якщо вірити французьким кухарям, на бульйони і консомі. Густі супи, в свою чергу, підрозділюються на супи-пюре, супи-крем і біски. Але крім того існують і сезонні супи, десертні, холодні і гарячі а також цілий "всесвіт" азіатських супів. Англомовний вислів "початковий суп", передбачає ту суміш, в якій зародилося життя і натякає на те, що без супу вона була б неможлива.

Суміші з деяких відомих продуктів справді здатні чинити чудеса, впливаючи на людський організм. Нижче представлені поєднання овочів, фруктів з молоком або без нього, здатні впливати на різні системи організму. Ці продукти можна змішувати між собою в різних пропорціях на свій розсуд.

Продукти харчування насичують людський організм енергією і безліччю корисних речовин, без яких неможливе його нормальне функціонування. При цьому максимальну користь вони приносять тільки в тому випадку, якщо правильно поєднувати їх між собою при вживанні.

Багато жінок багато часу і сил віддають боротьбі з зайвими кілограмами. У хід йдуть і дієти, і вправи, а вага залишається колишньою. і справа тут не в якості або кількості вживаної їжі, тут проблема глибше - уповільнений обмін речовин.

Бутерброд з ковбасою - це середньостатистичний сніданок більшості російських громадян. Просто і швидко: нарізав хліб, нарізав ковбасу - бутерброд готовий. І ця страва стала абсолютно буденною і нецікавою. А що якщо додати до нього такі компоненти, щоб нудний бутерброд з ковбасою став смачним делікатесом?

Консервовані помідори господині нашої країни готують щороку, а сушений варіант цих овочів досі здається чимось екзотичним. Але саме він допомагає надати пікантний смак багатьом стравам і наситити їх вітамінами, до того ж з цим продуктом можна експериментувати і додавати його у звичну їжу.

Щоб зрозуміти, чи варто вживати каву, потрібно проаналізувати особливості свого організму, але при цьому ні за яких умов не слід перевищувати рекомендовану дозу - одна або дві гуртки на день.

Цитрусовий плід зі специфічним смаком являє собою гібрид апельсина і лимона. Як і всі цитрусові, грейпфрут багатий на вітаміни. Крім вітаміну С, у ньому містяться вітаміни В1, Р, D, а також мінеральні солі.

Ягода Годжі не дарма стала наскільки популярною в різних країнах. Вся справа в тому, що в мережі з 'явилася інформація від досвідчених лікарів про її здатність прискорювати схуднення і розщеплювати зайвий жир. Головне, правильно вживати продукт.

Ні для кого не секрет, що більшість наших співгромадян починають день з чашки кави, замінюючи їм сніданок, а часом і обід теж. Одні п 'ють чорний, мелений або розчинний, інші воліють додавати в чашку молоко.