З чим п'ють віскі?

З чим п'ють віскі?

Голлівуд продовжує задавати моду на віскі. У фільмах герої часто змішують віскі з льодом, содовою або колою. Насправді, це не зовсім правильно. Додавати вищеперелічені інгредієнти можна лише у віскі низької якості, смак і аромат якого не представляють особливій цінності. У такому разі, з чим же можна пити віскі? Хороший напій п'ють не розбавляючи, дотримуючись деяких правил.

Як треба пити віскі?

Нерозбавленими п'ють віскі односолодові і бурбони. Чистий якісний віскі має незабутній смак і аромат. У Шотландії вважають за краще розбавляти віскі водою, в кількості від декількох крапель і до 30%. А ще саме в Шотландії було винайдений спосіб додавати у віскі пиво. Але робити це можна тільки украй обережно. Американці пропонують кидати у віскі лід. Віскі з колою також одвічне американський винахід. У Англії вважають за краще додавати віскі в зелений чай. У Ірландії любителі віскі додають в нього кави.

В першу чергу важлива обстановка. Віскі - це дуже міцний спиртний напій, що містить від 40 до 60% спирту. Тому його краще пити увечері в затишній домашній атмосфері.

По-друге, оптимальна температура віскі від 18 до 20 градусів. Прохолодніший напій не порадує вас своїм ароматом, а віскі тепліше вказаної норми виділятиме сильний запах спирту.

Принципової різниці в келихах немає. Деякі любителі віскі радять пити його з винних келихів, інші ж віддають перевагу рокси, або по-іншому тумблери, спеціальні склянки з товстим і широким дном.

Подають на стіл охолоджену до 18-20 градусів пляшку віскі, заздалегідь витерту рушником. Поблизу не повинно бути кольорів, що перебивають тонкий аромат напою. Келих прийнято наповнювати не більше третини. Розливає напій по келихах або хазяїн будинку, або кожен з гостей самостійно. У жіночий келих віскі наливає чоловік.

Перш ніж випити віскі, варто оцінити його аромат, потім декілька секунд потримати у роті, і тільки потім зробити ковток. Така дегустація напою дасть приємний післясмак. П'ють віскі маленькими ковтками.

За правилами віскі п'ють нерозбавленим. Але якщо ви не знаєте, з чим п'ють віскі ваші друзі, тоді краще надати їм на вибір колу, мінералку, лід, сік і так далі.

Традиційно віскі не прийнято закушувати, його можна поєднувати з хорошою сигарою. Але якщо ви зібралися випити більше келиха все-таки варто подумати про закуску. Уточніть, з якою закускою п'ють віскі ваші гості. А взагалі, вибір блюд залежить від сорту віскі і від країни його походження.

З яким соком п'ють віскі?

Любителі менш міцних напоїв можуть розбавити віскі свіжовіджатим соком. Він не занадто сильно вплине на аромат скотча і засвоюється набагато повільніше, ніж кола. Що унеможливить моментальне сп'яніння. Залежно від пропорцій, з віскі з соком можна приготувати певні коктейлі.

Який свіжовіджатий сік вибрати, залежить від смакових переваг, головне, щоб він був свіжим. Підійде і апельсин, яблуко, вишня, ананас, або мікс з декількох фруктів і ягід.

З чим п'ють віскі - закуска

Смакові якості і ароматний букет віскі наближає його до вина. І хоч традиційно віскі не прийнято закушувати, якщо ви вирішили спожити більше дегустаційної норми, краще потурбуватися про закуски.

З віскі дивовижно поєднуються блюда з копченого лосося. Шотландці повністю підтримують це смакове поєднання. Добре розкривається смак віскі з морепродуктами, приготованими по сучасних рецептах. Не варто забувати про дрібну дичину, фуа-гра, делікатесну мову, хаггисе (Шотландська традиційна кухня), блюд з баранини, яловичини і іншими варіантами.