Як вибрати протеїн?

Як вибрати протеїн?

Магазини, що реалізовують спортивне живлення, пропонують атлетам широкий асортимент протеїнів, які мають різний склад. При виборі протеинового коктейля насамперед необхідно звернути увагу на відсоток білку в продукті, наявність жирів і вуглеводів, що впливають на набір маси тіла. У будь-якому випадку протеиновие коктейлі слід купувати виходячи зі своїх цілей.

Який протеїн для початківців вибрати?

Для початкуючих спортсменів підійдуть різні протеїни. Варто відмітити, що немає такого продукту, який би не мав недоліків. Розглянемо декілька груп протеїнів, які мають попит у новачків:

  • Яєчний. Робиться на основі курячих яєць. Переваги: великий відсотковий вміст метіоніну, хороша біодоступність. З мінусів можна виділити високу вартість.
  • Казеїновий протеїн - прекрасний вибір для початківців, оскільки він має у своєму складі усі амінокислоти, не містить лактози. Окрім цього цей продукт може поєднуватися з іншими білковими компонентами.
  • Сироватковий протеїн.
  • Багатокомпонентний. Цей продукт вважається універсальним. Його можна приймати до зайняття або після них, а також на ніч. До його складу входять декілька різновидів білку. Багатокомпонентний протеїн доступний в ціновому плані.

Щоб правильно вибрати протеїн, треба звернути увагу, як на вміст продукту, так і на його виробника. Краще всього віддати перевагу популярним маркам. Також не варто придбавати новинки. На собі краще не експериментувати!

Як вибрати протеїн для набору м'язової маси?

Для набору м'язової маси потрібний білок. Для цих цілей його змісту в звичайній їжі не досить. Тим більше при тепловій обробці продуктів велика частина корисних речовин знищується, що веде до зменшення харчової цінності. Протеїни - спеціальне живлення для спортсменів, здатне збагатити їх організм білком, амінокислотами і мікроелементами. Для нарощування м'язової маси прекрасно підійдуть декілька видів протеинових продуктів: сироваткові, казеїнові і гейнери.

Якщо у атлета немає алергії на лактозу, то йому можна придбати сироватковий концентрат. Він недорогий, приємний на смак, збагачений амінокислотами. Тим, кому важко набрати вагу, рекомендується приймати гейнери (продукти, що мають у своєму складі не лише білки, але і вуглеводи).

Як вибрати сироватковий протеїн?

Сироваткові протеїни виготовляються на основі сироватки. Її піддають фільтрації, в ході якої вивільняється білок. Чим краще відфільтрована сироватка, тим якісніше вийде продукт.

Існує три види сироваткових протеїнів, кожен з яких має деякі плюси і мінуси. Розглянемо кожного.

  • Концентрат, що містить від 70 до 85% протеїну. Цей продукт пройшов мінімальну кількість етапів очищення. Його основні переваги - низька вартість, швидка засвоюваність, наявність у складі амінокислот. З мінусів можна виділити вміст жирів і вуглеводів, здатних викликати діарею.
  • Ізолят, що містить від 85 до 95% протеїну. Це концентрат, що пройшов вторинний етап очищення, в ході якого з продукту видаляються вуглеводи і жири. Багато спортсменів вибирають саме цей протеїн, оскільки його засвоєння організмом відбувається набагато швидше, він не викликає алергічних реакцій і діареї. Але коштує дорожче за концентрат.
  • Гідролізат, зі змістом білку до 95%. Це найшвидший сироватковий протеїн, що не містить нутрієнтів і різних домішок. Із-за своєї величезної вартості не має попиту. У більшості випадків властивості гідролізату не потрібні ні початкуючим спортсменам, ні тим, хто бажає набрати м'язову масу. Його вартість в рази перевершує якість.