Протеїни для зростання м'язів

Протеїни для зростання м'язів

Протеїни, або білки, або поліпептиди - ця органічна речовина, з якої побудований увесь наш організм. Полягають білки з амінокислот, які в сполученому виді утворюють поліпептид. Протеїни беруть участь в усіх біохімічних процесах, являють собою ферменти, відповідають за імунні реакції, оскільки антитіла - це теж білки. Протеїни потрібні для зростання м'язів, а також для їх нормальній роботі - скорочення і розслаблення м'язів відбувається за рахунок взаємодії білкових молекул.

Спорт

Білки корисні не лише в цілісному виді, продукти їх розпаду - амінокислоти, теж виконують свої функції в організмі. Саме тому протеїни використовуються не лише для швидкого зростання м'язів, але і в період "сушки" (позбавлення від жирової тканини), формуванні м'язового рельєфу, а також для загального здоров'я усього організму. Саме тому в спорті, а особливо, у бодібілдінгу, кількість необхідного білку збільшується удвічі, тобто до 300-350г в добу, в порівнянні з 90-100 грамами при звичайному життєвому ритмі. При цьому, спортсменам рекомендується вживати половину норми з харчових продуктів, і половину - із спортивних добавок.

Їжа

Натуральний протеиндля зростання м'язів в найбільшій кількості знаходиться в молочних, м'ясних і рибних продуктах. Білок, як відомо, також буває і рослинних, але останній засвоюється у декілька разів гірше, ніж тваринний. Тому, добова норма натурального протеїну з продуктів харчування повинна перебувати на 80% з тваринного білку, на 20% - з рослинного.

Але це ще не усе. При споживанні білкових продуктів необхідно звертати увагу:

  • зміст білку;
  • вміст жирів і вуглеводів;
  • міра засвоєння білку з продукту;
  • коефіцієнт ефективності для зростання м'язів;
  • біологічну цінність продукту.

Виходячи з цих вимог, кращі протеїни для зростання м'язів містяться в яєчному порошку - це єдиний продукт, який засвоюється на 100%. Далі слідують молоко, яйця, сир і сир.

Спортивне живлення

Протеїн в спортивному живленні - це очищений від жирів і вуглеводів натуральний білок. Тобто шкода протеїну для зростання м'язів (із спортивного живлення), це все одно, що міркувати про шкоду білку з м'яса або молока. Єдиною побічною реакцією може бути блювота або пронос, і тільки при перевищенні рекомендованого дозування. Але те ж саме станеться з вами, якщо ви обопьетесь молоком або з'їсте немереное кількість м'яса.

Чистий протеїн із спортпита не можна приймати людям з нирковою або печінковою недостатністю. Оскільки у такому разі, для організму утилізація білку стане дійсно складним завданням і можливе загострення хвороб.

Склад протеїну в спортпите для зростання м'язів може відрізнятися. Оскільки є "швидкий" і "повільний" білок, і їх використовують залежно від структури спортсмена, обміну речовин і поставлених цілей.

Повільний протеїн - це казеїн, його рекомендують використати для набору м'язової маси, схуднення і роботи на рельєф. На денну порцію протеїну для схильних до повноти людей, повинно доводитися 30% казеїну і 70% швидких білків.

Швидкий протеїн - це концентрат, ізолят і гідролізат. Людям схильним до худорби рекомендується вживати швидкі білки кілька разів в добу, а схильним до огрядності - з ранку, перед і після тренування. В цей час організм відчуває найбільшу потребу у білці.

Дозування

Дозування, як ми вже згадували, залежить від ваших цілей.

При схудненні для жінок денна доза білку повинна складати - 100 - 140г, для чоловіків - 130 - 160г протеїну.

Для зростання м'язів доза розраховується залежно від метаболізму:

  • огрядним жінкам - 180 - 250г;
  • худим -250 - 300г;
  • огрядним чоловікам - 250 - 300г;
  • худим - 300 - 340г.

 

Авторство: Редакція «Gazette»