5 даремних речей, які тільки заважають на кухні

5 даремних речей, які тільки заважають на кухні

Сучасну кухню неможливо представити без різноманітної побутової техніки. І це просто чудово! Адже більшість з цих приладів значно полегшує процес приготування їжі. Але є серед них і такі, якими ми користувалися всього два або три рази, а деякі і зовсім коштують нерозпаковані. Чому? Та тому, що від них немає анінайменшої користі.

Розпитавши десятки досвідчених хазяйок, ми склали для вас підбірку з 5 найдаремніших речей на кухні.

Кашовар

Зрозуміло, розпочинати свій день з тарілки ароматної розсипчастої каші, присмаченої шматочками свіжих фруктів, не лише корисно і правильно, але і по-справжньому смачно. Неквапливо поїдаючи улюблене блюдо, ви отримуєте заряд енергії на цілий день.

Проте для того, щоб приготувати порцію каші, зовсім не обов'язково придбавати дорогою і, по суті, даремний прилад. Вівсянка або перловка з кашовара анітрохи не смачніше, ніж ті ж крупи, приготовані звичайним способом. Економії в часі - теж ніякий. Уся різниця лише в тому, що, на відміну від звичайної каструлі, цей прилад набагато важче відмити.

Альтернатива - якісна каструля. Це дійсно універсальний предмет, який має бути на кожній кухні. У ній можна приготувати не лише кашу, але і суп, овочеве рагу або соус. І навіть зварити компот!

Ломтерезка

Обзаводитися цим предметом має сенс тільки тим, хто тримає власне кафе або не рідше за раз в тиждень влаштовує грандіозні вечірки. Більшості з нас ломтерезка навряд чи згодиться. Нікому адже не прийде в голову живитися одними нарізками!

Звичайно, якщо ви - справжній перфекціоніст, для якого смак блюда пропорційний бездоганності нарізки, тоді ломтерезка вам згодиться. Але у більшості випадків цей прилад тільки займає місце.

Альтернатива - професійний поварский ніж. Цей предмет незамінний на будь-якій кухні. З його допомогою можна:

  • очистити фрукти і овочі;
  • нарізувати їх;
  • давити зубчики часнику;
  • рубати зелень, і т. д.

Вибираючи ніж, не економте. Якісний і дорогий ніж прослужить вам багато років, а від того, наскільки зручним він виявиться, багато в чому залежатиме якість ваших кулінарних шедеврів.

Машинка для очищення яблук

Зовні цей прилад має багато спільного з радянською м'ясорубкою. Узяти хоч би те, яким чином він прикріпляється до стільниці. Щоб зробити очищення яблука (назвати це якось простіше мова не обертається), вимитий і витертий досуха фрукт насаджують на довгий гвинтоподібний стержень, після чого починають обертати ручку приладу, теж дуже схожу на аналогічну деталь м'ясорубки. В процесі обертання відбувається очищення яблука від шкірки за допомогою його контакту з лезом.

Уф! А тепер подивимося, що вийшло. Нещасне яблуко разом з шкіркою втратило третину м'якуша. Та ми самі могли б очистити його куди акуратніше. А вже крізь шкірку і зовсім можна було б розрізнити газетний шрифт! І, нарешті, після усієї цієї складної і абсолютно даремної процедури прилад доведеться мити! Мабуть, простіше було з'їсти яблуко нечищеним.

Альтернатива - тонкий ніж для нарізки. З його допомогою ви зможете очистити будь-які, навіть найделікатніші овочі і фрукти, знявши щонайтонший шар шкірки і залишивши м'якуш у повній цілості. На кухні він займе почесне місце: користуватися їм - одне задоволення, а на те, щоб вимити його, у вас піде пара секунд.

Вареничница або паста-машина

Друзі подарували вам прилад для виготовлення вареників і все частіше нагадують про те, що було б непогано запросити їх на вареники - наприклад, з картоплею або ягідною начинкою? Відмінна ідея! Ось тільки, півдня провозившись з тестом, нашаткувавши цілу гору капусти і "настрілявши" таким, що бачив види косточковиталкивателем велику миску свіжої вишні, вам вже навряд чи захочеться витрачати час на освоєння малозрозумілого пристосування. Куди швидше нарізувати кругляччя склянкою і наліпити вареники вручну, прикрасивши кожного витіюватою мережкою.

Альтернатива - механічний косточкоудалитель з місткістю. Якщо вареники з вишнею або черешнею - улюблене блюдо усієї вашої сім'ї, радимо обов'язково обзавестися цим корисним приладом. Вам не доведеться витрачати час на кожну вишню - завантажуєте приймальний лоток згідно інструкції, натискаєте на поршень і отримуєте цілу миску соковитих кисло-солодких плодів без кісточок!

Фритюрниця

Фритюрниця - абсолютно даремний предмет, який, проте, можна зустріти на багатьох кухнях. Посудіть самі: щоб поласувати смаженою картоплею, абсолютно не обов'язково купувати для цієї мети спеціальний прилад - з цим завданням відмінно впорається будь-яка сковорода.

Тим же, хто веде здоровий спосіб життя і вважає за краще вживати картоплю у відвареному або запеченому вигляді, фритюрниця і зовсім ні до чого. Не варто забувати і про те, що на приготування картофеля-фри в цьому приладі йде величезна кількість жиру. Користі від такого блюда ніякої, не кажучи вже про те, що процес відмивання жиру - випробування не для нервово слабких.

Альтернатива - сталева сковорода з тефлоновим покриттям. На ній можна готувати страви практично без олії. Особливо згодиться на кухні сковорода з високими бортами і кришкою: в ній можна готувати все, що завгодно, в таких сковородах блюда не пристають і не пригорають.

А які ще прилади і пристрої не згодилися вам на кухні? Діліться радами в коментарях!