15 фактів про банани, які ви, можливо, і не знали

15 фактів про банани, які ви, можливо, і не знали


У багатьох з нас банан - це майже щоденний продукт, яким завжди можна перекусити, щоб вгамувати голод. Він має приємний аромат і використовується у безлічі різних кухонь і блюд, від каррі до морозива. Але що ще ви знаєте про це жовте диво?


1. Якщо у людини є присутньою алергія на банани або навіть на авокадо і каштани, то у нього також підвищений ризик виникнення алергії на латекс. І навпаки: багато "латексних" алергіків також не переносять банани.

2. Класичний сорт бананів, який люди в основному споживали у минулому, називався "Грос Мишель". Це була солодша і більше кремова по текстурі альтернатива сучасному банану, але із-за грибкового захворювання в Центральній і Південній Америці в 1950-60-х цей сорт практично повністю загинув.

3. Від бородавки можна позбавитися приблизно за 2 тижні, щодня прикладаючи до неї внутрішню сторону шкірки банана.

4. З наукової точки зору банан - це ягода, а полуниця - ні. Така плутанина - це провина всесвітньо прийнятої класифікації ягід, у яких насіння має бути в м'якуші, а не зовні.

5. Банани можуть допомогти понизити ризик інсульту і серцевих нападів через високий рівень калію, що міститься в них.

6. Видатним споживачем бананів по всьому світу є Уганда, де середньостатистична людина щодня споживає близько 605 г цих плодів.

7. Олії на внутрішній частині бананової шкірки можуть зняти запалення і свербіж, викликані укусами комах.

8. Ідеальний грунт для вирощування бананів повинен містити рівень PH. від 5.5 до 6.5, а також не бути занадто солоною і занадто прохолодною. Однією з найбільших проблем для бананів є коренева гнилизна, яка з'являється саме в холодному грунті.

9. У зелених бананах дуже високий вміст крохмалю. У дозрілих жовтих бананах цей крохмаль перетворюється на цукор.

10. У 2012 році жителеві штату Ілінойс вдалося встановити світовий рекорд: він почистив і з'їв 8 бананів за 60 секунд.

11. У 2001 році на Канарських островах було вирощено найбільше гроно бананів. У ній були 473 окремі плоди, і вона важила 130 кг

12. Банан складається з води приблизно на 75 %. Для прикладу, огірок і редис складаються з води на 96 % і 95 % відповідно.

13. Сорт банана Кавендиш, який ми споживаємо зараз, знаходиться в зоні ризику. Йому загрожує вимирання від того ж захворювання, яке уразило його попередника.

14. Латинська назва банана - musa sapientum, що переводиться як "плід мудреців".

15. Шкіряні вироби (сумки і взуття) можна відполірувати внутрішньою стороною бананової шкірки, а потім протерти м'якою ганчіркою.