Як економно харчуватися?

Як економно харчуватися?


Світова криза торкнулася багатьох, тому люди починають економити на усьому, навіть найнеобхіднішому. Економити на живленні, звичайно, слідує в крайньому випадку, а як це зробити правильно, відповідь одна - без фанатизму.

Як економити гроші на їжі?

Бездумно витрачати гроші на делікатеси і походи в ресторани і кафе сьогодні можуть дозволити собі тільки дуже багаті люди. Усі інші намагаються вирішити завдання: як харчуватися економно, але смачно і корисно.

Щоб живлення було не лише економне, але і здорове, в першу чергу слід звернути увагу на продукти місцевого виробництва, які зазвичай сполучають в собі хорошу якість, свіжість і доступну вартість.

Від чого слід відмовитися в користь не лише економії, але і здоров'я:

  • сухарі, чіпси, лимонад і інший фаст-фуд;
  • готові напівфабрикати - пельмені, котлети і навіть йогурти краще готувати в домашніх умовах;
  • продукти розкручених брендів - не варто платити за рекламу;
  • екзотичні фрукти - їх варто замінити місцевими сезонними, які набагато корисніше.

Звичайно, стискувати себе у всьому не слід. Хороший вихід - написати список продуктів, які приносять задоволення, і дозволити собі їх час від часу. Це не завдасть величезного збитку гаманцю, але дозволить почувати себе набагато краще.

Секрети економного живлення:

  • Уміти і не лінуватися готувати. Їжа, приготована в домашніх умовах і зі свіжих продуктів, набагато корисніше і смачніше за напівфабрикати і блюда з громадського харчування.
  • Навчитися замінювати. М'ясо - куркою і субпродуктами (печінка, серце), дорогу рибу (сьомга, форель) - дешевшою (скумбрія, горбуша).
  • Освоювати нові блюда. Єврейська кухня, наприклад, вважається дуже економною і смачною.
  • Перед походом в магазин слід писати списки необхідних продуктів і не відступати від них.
  • У магазині бажано обходити хитрощі менеджерів: вибирати продукти нижче або вище за рівень очей - там вони дешевші, брати упаковки не краю, а з глибини - там вони свіжіші.
  • Не нехтувати знижками і бонусними картами продуктових магазинів.

 



Матеріали по темі