Ананас є другим за популярністю фруктом після банану. Його смак дуже приємний, до того ж він ефективно втамовує спрагу і, безумовно, може бути використаний для приготування багатьох десертів або страв з екзотичним смаком. Перед святами стає актуальним завдання, як зберегти ананас до настання Нового року свіжим у домашніх умовах.
Свіжий ананас - досить швидкопсувний фрукт. Він легко пошкоджується, незважаючи на його міцний зовнішній вигляд, і починає гнити, якщо залишається при кімнатній температурі занадто довго.
Ананас слід вжити не більше ніж через десять днів після покупки. Однак, якщо ви не хочете з 'їдати його відразу, а плануєте залишити до Нового року, ви можете його заморозити.
Як зберегти ананас до Нового року свіжим в домашніх умовах, якщо частина плоду вже з 'їдена? Якщо ви хочете вживати ананас після того, як ви його розрізали і нарізали ломтиками, пам 'ятайте, що ломтики фрукту, як правило, чорніють і тому повинні бути акуратно закриті прозорою плівкою або листом фольги.
Вам необхідно прийняти відповідне рішення і визначити, чи мають ви намір насправді вживати ананас через час або з 'їсти його протягом найближчих днів. Це дозволить підібрати найбільш відповідний метод зберігання.
Якщо вам не треба вживати фрукт негайно, ви можете заморозити його, помістивши в морозильник. Але спочатку ви повинні очистити ананас і видалити серцевину, а потім помістити його в герметично закритий скляний контейнер. Можна вживати фрукт навіть через 12 місяців.
Як ще можна зберегти ананас до Нового року свіжим в домашніх умовах? Іншим не менш ефективним варіантом може бути збереження сушеного ананаса.
У цьому випадку треба очистити плід, а потім нарізати його ломтиками, товщина яких не перевищує 1,25 см. Залишилося тільки помістити їх в сушарку для фруктів, а потім зберігати в прохолодному, сухому місці.
