Яку газову плиту вибрати

Яку газову плиту вибрати


Канула в лету радянська епоха, а разом з нею і стандартні кухонні плити, практично нічим не відрізняються один від одного. Асортимент сьогоднішніх плит настільки широкий, що для того щоб не помилитися і зробити правильний вибір, потрібно розібратися в особливостях кожної з них докладніше.

Електрична або газова

Це перше, на що потрібно звернути свою увагу. Газова плита дуже швидко нагрівається і дозволяє також швидко приготувати їжу. Електрична нагрівається дуже повільно і також повільно остигає, ризикуючи спалити улюблену страву, якщо її вчасно не прибрати з плити. Єдиний мінус газового обладнання - складність чищення. Крім цього, завжди присутній ризик витоку газу, хоча при правильній установці цього можна уникнути.

Матеріал поверхні

Далі варто звернути увагу на матеріал поверхні. Нержавійка і емаль пройшли довгу перевірку часом і мають свої переваги, але все ж останнє слово залишається за новинками технічного прогресу - спеціально обробленим сплавом з алюмінієвою основою і поверхнею зі скла або склокераміки.

Конфорки

Конфорки - найголовніший елемент газового кухонного обладнання. Тут варто звернути увагу на діаметр отвору форсунок. Добре, якщо газова плита буде укомплектована форсунками, що володіють найрізноманітнішими діаметрами. Це дозволить у будь-який момент встановити на газове обладнання ті форсунки, які потрібні. У сучасних печах одна варочна конфорка завжди посилена, до неї надходить найсильніший потік полум'я, що також дуже зручно.

Духа шафа

На сьогоднішній день виробники пропонують три види духових шаф: газовий, електричний і комбінований. Якщо є бажання придбати електричну духову шафу, то потрібно заздалегідь дізнатися - чи витримає проводка таку потужність чи ні. Адже працюючи, така шафа витрачає велику кількість електроенергії, а перевантаження в мережі можуть призвести до небажаних наслідків. Тим, хто любить готувати нетривіальні вишукані страви, стане в нагоді верхній підігрів або газовий гриль. Шафа з прихованою конфоркою дозволить захистити полум'я від потоку повітря, що нагнітається вентилятором. Взагалі, сам вентилятор циркулює і роздуває гаряче повітря по всій шафі, забезпечуючи рівномірне приготування їжі.

Система газ-контроль

Система газ-контроль дозволить автоматично відключити надходження газу в тих випадках, коли з якихось причин відбулося згасання полум'я. Багато сучасних моделей обладнані системою газ-контролю та автопалюванням. Цю функцію газової плити назвали репідпалом, тобто при загасанні газу його можна автоматично підпалити, правда всього 3-5 разів.