Як зібрати урожай обліпихи

Як зібрати урожай обліпихи


Кущі обліпихи - це ціла аптека на дачній ділянці. Маслянисті ягоди красивого помаранчевого кольору є природним полівітаміном. Обліпихові плоди, витяжки та екстракти широко використовуються як у народній, так і в офіційній медицині. Рослина досить невибагливо в догляді, проте для збору великого врожаю обліпихи дачнику знадобляться спеціальні знання.


Щоб забезпечити собі хороший урожай обліпихи, рано навесні її рекомендується підгодувати. Поки на гілках не розпустилися нирки, внесіть на 1 кв. метр ґрунту під кущем по столовій ложці аміачної селітри і хлористого калію, 2 чайної ложки суперфосфату.

Добрива прикопайте на глибину близько 10 см. Дійте обережно, не рихліть ґрунт занадто глибоко - коренева система рослини поверхнева. Виріжте з крони всі усохлі гілки, тоді куст буде активніше плодоносити.

Обліпиха досвідиться перехресно, тому в саду обов 'язково повинен бути куст-запилювач. Чоловічі рослини легко розрізнити: вони виділяють дуже багато пилку, варто злегка струсити гілку. Якщо на ділянці росте тільки жіночий екземпляр, в його крону привийте кілька черенків-запилювачів. Робити це необхідно до початку цвітіння. Вже з другої половини серпня ягоди починають дозрівати - вони набувають яскравого кольору, приємного аромату і кисло-солодкого смаку. Зазвичай для варінь і маринадів збирати обліпиху рекомендують недозрілою. Для приготування мармеладу, побачення або желе, а також витискання олії і для цілющих цілей знадобляться повністю визрілі плоди. Збирати щільні недозрілі ягоди набагато легше, проте вони ще не накопичили в собі великої кількості біологічно активних речовин. Спробуйте смикнути до себе зрілий плід - його ніжка відірветься з частинкою м 'якоті. Щоб при зборі врожаю повністю зберегти поживний і цілющий обліпиховий сік, заздалегідь приготуйте відповідні ємності - кошики з підстилкою з поліетилену, пластикові лотки або емальовані відра і каструлі. Короткі плодоніжки обліпихи розташовуються на гілці дуже щільно, і це ускладнює збір ягід. Для полегшення роботи можна використовувати спеціальні пристосування. Одне з найпопулярніших - звичайна рогатка зі струною, яку можна змайструвати з дроту і ліски. Гілку необхідно утримувати лівою рукою, а саморобний пристрій - правою. За допомогою щільно натягнутої струни плоди зчесуються в невеликий лоток, підвішений під ягоди. Зібрану обліпиху необхідно переробити в той же день, щоб не втратити дорогоцінний сік. У цих же цілях її зазвичай не миють. Якщо куст на ділянці сильно запилений, його можна попередньо обмити зі шланга і дати просохнути. Після цього можна приступати до збору врожаю.



Матеріали по темі