Як зберігати сік алое



Алое деревовидний - ця вічнозелена рослина, вживана з лікувальною метою. Сік алое випускається фармацевтичною промисловістю в пляшках з темного скла з додаванням спирту. У домашніх умовах також можна приготувати сік і достатньо довго його зберігати.


 

Вам знадобиться

  • - спирт;
  • - цукор;
  • - мед;
  • - стерильні пляшки з темного скла;
  • - стерильні банки з темного скла;
  • - пробки і кришки;
  • - целофановий пакет.

Інструкція

1. Якщо ви купили сік алое в аптеці, то зберігаєте його в темному прохолодному місці. Після застосування щільно закривайте пляшку, щоб максимально скоротити доступ повітря, яке руйнує частину лікувальних властивостей. Сік має сильну протизапальну дію, пригнічує розмноження грибків і мікроорганізмів, застосовується при гнійних захворюваннях шкіри, при хворобах шлунково-кишкового тракту, хворобах верхніх і нижніх дихальних шляхів, слизових оболонок.

2. Приготувати сік ви можете в домашніх умовах. Найбільш цінний сік виходить після витримки зрізаного алое в холодильнику впродовж 10-12 днів. Для його приготування зріжте листя гострим ножем, складіть в целофановий пакет, щільно зав'яжіть, покладіть на нижню полицю холодильника. Через вказаний час дістаньте пакет, промийте листя, обсушіть на рушнику, вичавіть сік. Приймайте його у свіжому вигляді.

3. Для тривалого зберігання змішайте сік з медичним спиртом в рівних частинах, розлийте по стерильних пляшках з темного скла, щільно закрийте кришку. Бережіть в холодильнику або в прохолодному темному місці з температурою не вище за 3-4 градуси. Такий спосіб зберігання дозволяє соку тривалий час не втратити свої лікувальні властивості.

4. При непереносимості спирту вичавіть сік, розбавте його навпіл з медом або цукром. Розлийте отриманий сік в стерильні банки з темного скла, щільно закрийте кришками. Бережіть в холодильнику або в прохолодному темному місці. Термін зберігання соку при правильному приготуванні складає не менше 1 року.

5. Свіжовіджатий сік без додавання спирту, цукру або меду зберігаєте в холодильнику не більше 2-3 днів. Без консервуючих речовин сок швидко втрачає свої основні лікувальні якості і стає непридатним для використання.

6. Застосування алое у будь-якому вигляді протипоказане особам, що страждають онкологічними захворюваннями або спадковою схильністю до пухлин будь-якого характеру, оскільки сік має біостимулюючу дію і може спровокувати появу або зростання злоякісних пухлин.