Як визначити градуси на духовці

Як визначити градуси на духовці


Існує безліч різноманітних моделей кухонних плит. Плити різної цінової категорії відрізняються один від одного комплектацією і дизайном. Так, у деяких плит у духовках може бути відсутній градусник. Замість цього, на ручці регулятора духовки присутні численні значення. Дізнатися, яке значення відповідає певному температурному режиму можна наступними способами:


Інструкція

1. Відповідність цифр градусам можна дізнатися з інструкції, яка додавалася до плити. Якщо вона не збереглася, спробуйте дізнатися модель вашої плити. Ретельно огляньте її. Шукайте на ній назву або маркування. Якщо ви дізнаєтеся необхідну інформацію, ви зможете знайти інструкцію на сайті виробника або поспілкуватися з іншими власниками таких плит через інтернет. Можливо, у них збереглася документація для цієї моделі плити.

2. Купіть спеціальний градусник з нержавіючої сталі. У продажу можна знайти спеціальні термометри для духовки. Якщо в магазинах вашого міста такий пристрій не продається, пошукайте його магазинах через інтернет. Ви зможете підібрати градусник за ціною і дизайном, який буде органічно виглядати на духовці. Такі градусники виготовлені з нержавіючої сталі.

3. Визначте градуси за допомогою звичайного пекарського борошна. Досить взяти маленьку тріску цього продукту. Покладіть усередину духовки на противагу білий аркуш паперу. Духовка до цього часу повинна бути розігріта. Насипайте на папір трохи борошна і поспостерігайте за його станом протягом декількох секунд. Швидке обвуглювання борошна означає, що температура в духовці відповідає 270-280 градусам. Швидка зміна жовтого кольору борошна на темно-бурий означає, що духовка розігрілася до 220-240 градусів. Якщо борошно повільно набуло жовтого відтінку, то температура духовки не вище 180-200 градусів.

4. Також дізнатися температуру духовки можна за допомогою білого цукру. Насипайте чайну ложку цукру на фольгу так, щоб утворилася невелика гірка. Фольга повинна бути покладена на противагу в гарячій духовці. Повільно збільшуйте температуру духовки за допомогою регулятора. Якщо ви помітили, що цукор почав плавитися, можете зупинити обертання регулятора. Температура духовки в цей момент становить 200 градусів. Цієї температури достатньо, щоб випікти більшість страв.