Як виростити салат будинку

Як виростити салат будинку


Існує безліч сортів салату. не дивно, адже він невибагливий, ідеальний у вирощуванні, корисний і чудовий на кожному столі. Але є приблизно 5-7 найбільш оптимальних і користуються попитом сортів.

Інструкція

1. Вивчіть особливості деяких сортів салату, так вам буде простіше орієнтуватися, на якому з них ви зупините свій вибір. Найбільш урожайним вважається кочаний салат, він приносить 3.5 кг з одного квадратного метра. Зростає цей салат приблизно 60-80 днів, але в спеку може не зав 'язати кочани. Радіччіо - шалено красивий салат, його листя набуває забарвлень від ніжно-рожевого до темно бордового кольору, при цьому його прожилки залишаються білими. Корн - любить сонячні місця посадки, невибагливий у вирощуванні. Сходить цей сорт ранньою весною. Руккола - у нього чудовий пряний аромат і гострий смак. Назва може відрізнятися від оригіналу, також може називатися: ерука салатна, індау, ерука лісова, аругула, рокет - салат. Лолло-Росса - ранньоспілий сорт, надзвичайно декоративний і шалено смачний салат. Листя світло-зеленого кольору з широкими рожеватими, курчавими і морщинистими краями. Маса однієї рослини 80-100 гр.

2. Самостійно приготуйте ґрунт для посадки салату. Він повинен бути максимально однорідним, без грудок, оскільки насіння салату дуже дрібне, тому в комкуватій землі просто не зійде. Ідеальне мінеральне добриво для салату - помісь сірчанокислого амонію (20-30), суперфосфату (35-40), калійної солі (10-15).

3. Висіюйте салат ступеневим способом: ранньоспілі сорти - з квітня до травня, середньо- і пізньоспілі - з квітня до середини червня. Листовий салат висіюйте поперек грядок, рядовим способом (відстань між рядами 15-17 см, між насінням 1-1,5 см). Глибина посіву 1-1,5 см, сейті одностроковими рядами, розташованими через 35-40 см один від одного. На рівній поверхні висіюйте багатостроковими стрічками або суцільним способом. Відстань між рядками 5-8 см, між рослинами - 3-5 см, між стрічками - 70-80 см. Якщо ви хочете прискорити процес вирощування салату, то накрийте ящики (горщики) харчовою плівкою.

4. Навесні сходи листового салату з 'являються приблизно через 10-12 днів, влітку - на 4-5 днів раніше. Через тиждень після цього прорихліть ґрунт, а ще через тиждень пересадіть рослини, залишаючи між ними відстань 5-7 см. Салат дуже вимогливий до вологості повітря і ґрунту. Спочатку поливайте його досить часто (через 1-2 дні) з лейки з ситечком. У період посиленого зростання листя скоротіть кількість поливів до двох разів на тиждень.