Як виростити пекінську капусту

Як виростити пекінську капусту


Пекінська капуста - однорічна рослина, стійка до заморозків. Аркуші зазвичай мають світло-зелений або жовто-зелений колір. Кочани виростають овальними. Вирощувати цю овочеву культуру нескладно, а врожай можна збирати протягом усього літа. Пекінська капуста підходить для салатів, супів і окрошок.

Інструкція

1. Купіть насіння пекінської капусти в спеціалізованому магазині. Вона буває кількох різновидів, тому вибирайте той, який вам більше подобається. Якщо ви сумніваєтеся, порадьтеся з продавцем. В принципі, смак у неї приблизно однаковий, незалежно від форми, кольору, розміру або сорту.

2. Збагатіть ґрунт мінеральними добавками, які містить азот. На виснажених землях капуста буде погано рости. Якщо ви хочете отримати ранній урожай, спочатку посійте насіння в ящик або в торф 'яні горщики. Для цього бажано використовувати купівельний ґрунт, призначений для овочевих культур.

3. Викопайте неглибокі лунки на відстані 30х25 см - на одному квадратному метрі у вас має вміститися близько 12-15 рослин. Садити частіше не потрібно, інакше кочани будуть виростати набагато менше, адже їм буде не вистачати місця і поживних речовин.

4. Якщо у вас сильно м 'який ґрунт, постеліть в кожну лунку звичайну серветку, а на неї покладіть кілька насіння. Присипте ґрунтом на 2-3 см і акуратно полийте. При висаджуванні розсади, яку ви вирощували в домашніх умовах, потрібно стежити за тим, щоб коренева система не пошкодилася.

5. Поливайте посадки щодня. А розсаду кілька разів - вранці і ввечері, щоб вона скоріше прижилася. Приблизно через 25-40 днів ви отримаєте урожай. Для зберігання викопуйте кочани разом з коренем і помістіть їх у прохолодне приміщення.