Як виростити кавове дерево в домашніх умовах? Особливості вирощування

Як виростити кавове дерево в домашніх умовах? Особливості вирощування


Коли розмова заходить про кавове дерево, більшість людей уявляють собі величезну плантацію, що знаходиться в тропічній місцевості. Однак цією рослиною може милуватися кожен з нас. Достатньо тільки знати, як виростити кавове дерево будинку. Деякі любителі горшечних рослин можуть подумати, що ця робота надто складна. Однак це не так. За цією рослиною доглядати так само просто, як і за іншими кімнатними улюбленцями. Клімат приміщень чудово підходить для кавового деревця, яке може стати справжньою окрасою будь-якого будинку. При цьому воно чудово доповнить колекцію ваших рослин.

Вирощування кавового дерева в домашніх умовах - не надто нове заняття. Багато з тих, хто любить возитися з рослинами, давно вже мають у своїх квартирах ці красиві, з незабутнім ароматом квітів деревця. Додатковим плюсом є плоди. З них можна зварити ароматну каву. Врожайність дерева - від 300 до 500 г плодів. Звичайно, це не багато, але все ж дуже приємно.

Ботанічні характеристики

Кавове дерево належить до роду кави, до якої входить сорок видів. З них для господарських потреб найчастіше використовуються конголезький і аравійський, високий, а також ліберійський. Це вічнозелені дерева або чагарники, що відносяться до сімейству Маренових.

Кавові дерева відрізняються шкіряним великим листям зеленого кольору. Їх суцвіття - це хибна парасолька, в якій знаходиться пучок з 8-16 квітів. Кожен з них розташовується на короткій ніжці і має білувате забарвлення. Утворюються суцвіття тільки на однорічних втечах.

Плоди кавового дерева двосім 'яні, округлої форми. Спочатку вони пофарбовані в жовто-зелений колір, що переходить при дозріванні в червоний. Вже готовий до вживання плід має щільну зовнішню шкірку, всередині якої розташована кисло-солодка м 'якоть з двома насінням довжиною від 8 до 13 см. Плодоносити кавове деревце починає на третій рік.

Кавові зерна здавна використовуються людьми як засіб, що дає організму бадьорість. Таку дію вони надають завдяки кофеїну, що знаходиться в них. Крім того, у складі кавових зерен виявлено вуглеводи та органічні кислоти, білки, а також амінокислоти, мінеральні речовини та жири. Але головну роль при створенні аромату і смаку екзотичного напою відіграють ефіроподібні сполуки і хлорогенова кислота. Ці речовини утворюються тільки при підсмаженні сирих зерен дерева. Зібране і просто висушене насіння не має необхідного аромату і забарвлення.

Як виростити кавове дерево в домашніх умовах? Для цього можна скористатися одним з двох найпоширеніших способів. При першому з них використовуються нежарені зерна кави, а при другому - черенки рослини. Розгляньмо кожен з цих способів докладніше.

Де взяти насіння?

Чи можна виростити кавове дерево із зерна? Виявляється, що так. Головним питанням при цьому є наступне: "Де взяти насіння?" Тут є кілька варіантів. Наприклад, можна сходити в магазин і купити там нежарену зелену каву в зернах. Однак у такому випадку ймовірність того, що насіння проросте, дуже мала.

Ще як виростити кавове дерево із зерна? Більш надійний варіант - попросити у знайомих, які вже посадили рослину, і вона у них почала плодоносити, парочку поспілих буро-червоних плодів. Їх знадобиться очистити від шкірки і видалити м 'якоть. Обидві половинки зерна, що залишився, можуть бути використані як повноцінне насіння для посадки. Ну а якщо в найближчому оточенні немає таких знайомих, які могли б дати зерна цієї екзотичної рослини? Як виростити кавове дерево в домашніх умовах? Насіння можна купити поблизу квіткового магазину.

Підготовка зерен

Варто мати на увазі, що насіння екзотичного кавового дерева швидко втрачають всхожість. Саме тому працювати з ними потрібно починати відразу ж.

Якщо до вас в руки потрапили зерна кави, то їх слід промити водою і помістити на півгодини в рожевий розчин марганцівки. Це необхідно зробити для дезінфекції даного матеріалу.

Посадка

Як виростити кавове дерево з кісточки? Після обробки зерен кожне з них поміщають в окремий горщик, в якому знаходиться легкий пухкий і досить кислий грунт. Для створення потрібної кислотності в ґрунт додають попередньо подрібнений мох сфагнум. Яким має бути склад ґрунту, призначеного для вирощування кавового деревця? У ньому рекомендується використовувати дві частини торфу і одну частину листового перегну, очищеного річкового піску і парникової землі. Готують такий ґрунт за два тижні до посадки.

Глибина закладки насіння - 1 см. Їх поміщають у зволожений ґрунт таким чином, щоб випукла сторона зерна була спрямована вгору. Це дозволить паросткам легше пробитися на поверхню. Після цього кожне зернятко має бути накрито скляною банкою для створення парникового ефекту. Він вкрай необхідний тому, що кава є тропічною рослиною. При цьому не варто забувати і про провітрювання. Але і це ще не всі умови, які дозволять дати відповідь на питання "Як виростити кавове дерево в домашніх умовах, щоб воно було не тільки красивим, але і здоровим?" Для цього знадобиться дотримання ще деяких простих, але важливих умов.

Температурний режим

Для того щоб виростити кавове дерево, в кімнаті, де знаходиться горщик з рослиною, нагрів повітря повинен знаходитися в межах від двадцяти до двадцяти п 'яти градусів. Взимку температуру в приміщенні можна знизити не більш ніж на п 'ять градусів.

У приміщенні, де знаходиться чайне дерево, також повинна дотримуватися необхідна вологість повітря. Тільки в такому випадку рослина буде радувати свого господаря красивими зеленими листочками. Також необхідно проводити постійне зволоження ґрунту. Обприскувати потрібно і саме листя.

Дренаж

Через часте полив необхідно подбати і про цілісність коріння рослини. Якщо проігнорувати даний момент, то деревце загине. Зважайте на цю особливість, щоб ваше починання увінчалося успіхом.

Освітлення

Як виростити кавове дерево в домашніх умовах? Поки рослина не зміцніла, їй потрібна велика кількість світла. При цьому варто захищати його від прямих променів сонця. Яскраве природне світло знадобиться дорослому деревцю, коли прийде пора його цвітіння.

Зростання екзотичної рослини

Як виростити кавове дерево в домашніх умовах з кісточки? Для цього треба набратися терпіння. Паростки кави із насіння з 'являються лише через 2 місяці. Для поливу зернятка використовується тільки відстійна вода. Її слід заливати в піддон не рідше, ніж раз на три дні. При цьому рекомендується періодично перевіряти зволоженість ґрунту. Якщо їй не вистачає води, то полив доведеться виробляти у великих обсягах. Рихлити землю в горщику в цей період не слід.

Після появи відростка рослину поступово привчають до кімнатного повітря. Для цього кілька разів на день на одну хвилину знімають з горщика банку. Відмовитися від такої процедури можна буде тоді, коли деревце підросте. Банку при цьому з горщика прибирається зовсім.

У 4 місяці ваше деревце матиме повністю сформований перший аркуш. Незабаром він обов 'язково відпаде.

Кавове дерево є дуже невибагливою і дуже вдячною рослиною. У перший рік після посадки темпи його зростання досить скромні. У середньому приріст стрижня стовбура становить від 15 до 20 см. Але через деякий час рослина починає посилено прагнути у висоту і навіть без додаткових обрізок рясно гілитися.

У 9 місяців у кавового деревця починає формуватися крона. У цей процес втручатися не варто. Обрізка рослини буде потрібна тільки в тому випадку, коли її зростання стане надто великим для наданого приміщення.

Як вирощувати кавове дерево з насіння? Такі деревця весь перший рік ростуть одним стовбуром. І тільки після закінчення даного періоду з 'являються скелетні гілки. Вони відростають з пазушних бічних нирок. Для того щоб крона була пишнішою, найдовші втечі обрізають. Це забезпечить і рясне цвітіння деревця.

Плодоносити рослину, вирощену із насіння, починає лише на 5-6 році свого життя. Дуже цікаво у кави ростуть гілочки. Вони відходять від стовбура під прямим кутом, нагадуючи за своєю формою ялинку. Саме це і впливає на розлогість крони.

Пересадка

Як виростити кавове дерево в домашніх умовах із зерна, щоб воно якомога раніше зацвіло? Для цього щорічно його слід пересаджувати в горщик, що має більший діаметр. Збільшення цього розміру має бути як мінімум на п 'ять сантиметрів. У такому випадку деревце зацвіте в 4 роки. У малому для його розмірів горщику рослина відчуває себе незатишно. Рости воно буде, але цвісти - ні.

У горщик можна помістити будь-який грунт. Головне, щоб він був придатний для чагарників або для кімнатних рослин і в його складі знаходилися поживні речовини. Також грунт повинен бути не дуже сипучим і структурованим.

Перед пересадкою рослини в новому горщику повинен бути забезпечений дренаж. Далі оглядають коріння деревця і видаляють підгнилі і хворі. Рекомендується також додати до ґрунту добрива. Це можуть бути будь-які мінералізовані склади або звичайний гній. Ідеальним джерелом легкоусвояемого фосфору для кавового деревця є кістяне борошно або рогова стружка. Їх беруть 200 г з розрахунку на 10 кг ґрунту.

Новий вид розмноження

Як виростити кавове дерево вдома своїми руками? Для цього можна застосувати другий спосіб - розмноження черенками. Деревця, вирощені відносно новим методом, відрізняються тим, що вони з абсолютною точністю зберігають всі ознаки материнської рослини. Це стосується їх розміру, величини квітки та листя тощо.

Крім того, при сучасному методі розмноження у рослини необхідно буде формувати крону. Зацвітають кавові дерева, висаджені черенями, набагато швидше, вже в процесі вкорінення.

Процес черенкування

Як виростити кавове дерево своїми руками без насіння? Череня для розмноження - це гілка з середньої частини крони вже плодоносячого деревця. На цьому посадковому матеріалі має знаходитися як мінімум дві пари листя. Зрізаючи чорняво для розмноження кавового деревця, необхідно дотримуватися важливого правила. Від нижньої пари листочків знадобиться відступити на три сантиметри. Відразу після обрізки нижню частину череня слід обробити, використовуючи органічний стимулятор зростання рослин. Це дозволить деревцю своєчасно вкоренитися.

Приготування ґрунту

Для висадки черенків необхідно підібрати відповідний грунт. Адже від його щільності і складу залежатиме нормальний розвиток майбутнього дерева.

Фахівці рекомендують підготувати такий ґрунт для посадки, який буде:

- повітропроникної, для забезпечення припливу кисню до місць коренеутворення;
- що утримує воду, але при цьому не дозволяє застоюватися вологі.

Ґрунт для кавового дерева можна купити готову або змішати в пропорції один до одного торф і перліт.

Підготовлений ґрунт засипають у горщик. Ущільнювати ґрунт не потрібно. У ній має залишитися місце для циркуляції повітря.

Ще одним важливим моментом такої підготовки є процес дезінфекції. Грунт, підготовлений самостійно, повинен бути оброблений слабким розчином марганцівки. Заздалегідь проведена дезінфекція дозволить черенкам швидше прижитися на новому місці.

Висадка

Чореньки повинні бути розміщені в ґрунті на деякій відстані один від одного. На якому? Це кожен садівник вирішує сам, виходячи з розміру молодих рослин.

Основна вимога при цьому полягає в тому, щоб листя черенків не затіняли "сусідів" і не стикалися з ними. Глибина висадки - 2-2,5 см. Після розміщення в горщику черенки слід ще раз продезінфікувати з використанням слабкого розчину марганцівки. Дуже важливим моментом є створення парникового ефекту. Це необхідно для того, щоб зберігати постійну вологість землі. Але варто пам 'ятати, що при цьому до черенків повинен бути забезпечений доступ повітря. У такому випадку чудово буде працювати поліетиленовий пакет, в якому заздалегідь проробляють отвори.

Основні правила вирощування

Найбільше черенки люблять розсіяне світло. Це необхідно врахувати при розміщенні горщика в приміщенні. Крім цього, температура вирощування повинна перебувати в межах від 25 до 27 градусів. Але не тільки характеристики приміщення створюють нормальні умови для зростання рослин. При вирощуванні кавового дерева важливо дивитися і на температуру самого субстрату. Якщо стовпчик встановленого в ґрунт термометра досягає позначки + 31 і вище, то такі умови негативно вплинуть на розвиток черенків.

У міру появи першого листя молоді деревця можна розсадити по окремих горщиках. Ці ємності повинні бути вузькі і глибокі, оскільки коріння черенків росте вниз.

Далі слідує дуже важливий і відповідальний етап. Після пересадки черенки слід полити, а потім протягом двох тижнів уважно стежити за їх подальшим зростанням. Якщо все буде проходити благополучно, то рослину розміщують у постійному місці.
Якщо висаджені таким способом кавові дерева відразу ж почнуть цвісти, то це буде означати, що рослинник всі етапи провів правильно.

Кращим місцем для домашнього кавового дерева буде служити підвіконня. Поставити горщик з рослиною можна і на стелаж, який знаходиться недалеко від вікна. Світло, що падає на деревце, має бути розсіяним. Циркуляція повітря - нормальна, не допускає протяги.

Поливання екзотичної рослини має проводитися в міру того, як висихає ґрунт у горщику. Влітку це відбуватиметься частіше, а взимку - приблизно раз на тиждень. Вода при цьому повинна бути кімнатної температури і неодмінно відстійна.

Хвороби і шкідники вражають кавове дерево рідко. Як правило, такі випадки виникають лише при неправильному догляді за рослиною. Наприклад, від рясного поливу з 'являється коренева гниль. При виникненні такої проблеми слід просушити землю. Знадобиться також і видалити всі уражені корені. Якщо на листях дерева з 'явилися шкідники, то позбутися їх допоможуть інсектициди.

Кавові дерева дуже люблять добрива. Для цього можна використовувати різні комплексні варіанти. Удобрювати деревце бажано один раз на місяць.

Отже, ми розглянули, як виростити кавове дерево із зерна та іншими способами. При виконанні всіх правил відходу ваша рослина почне плодоносити вже на 3 рік зростання. Це дозволить зібрати невеликий урожай прекрасних кавових плодів і насолодитися чудовим бадьорим напоєм.