Як виростити капусту кольрабі

Як виростити капусту кольрабі


Той, хто вперше побачить капусту кольрабі, буде здивований її зовнішнім виглядом. Вона більше схожа на ріпу, тому що має кулясту кочерижку, яка і йде в їжу. Отримати цей незвичайний овоч легко можна на присадибній ділянці. Щоб мати ранній урожай, кольрабі вирощують через розсаду.

Вам знадобиться

  • - насіння;
  • - розсадні скриньки;
  • - торф 'яні горщики;
  • - дренаж з битої цегли;
  • - скло або поліетиленова плівка.

Інструкція

1. Якщо ви хочете отримати ранній урожай, то сейті кольрабі вже в березні, тоді зможете в квітні 30-денну розсаду пересадити в теплицю. Для відкритого ґрунту проводьте посів у квітні.

2. Починайте з підготовки субстрату під розсаду. Кольрабі невибаглива до ґрунту, але все ж краще приготувати суміш з двох частин перегну і однієї частини дернової землі. На дно розсадної скриньки покладіть дренаж зі шматочків цегли, щоб коріння рослин краще "дихали".

3. Розрівняйте поверхню ґрунтової суміші, зробіть борозни на глибину 1,5-2 см і рівномірно розкладіть в них насіння. Засинайте землею і полийте, намагаючись не розмити землю. Закрийте скриньку склом або поліетиленовою плівкою і поставте в тепле місце.

4. Через 5-7 днів з 'являться перші паростки. Переставте ящик на освітлене місце і зніміть скло. Розсада швидко росте, через кілька днів вирвіть слабкі рослини, тим самим дайте більше місця для сильних, з товстим стеблем. При появі першого справжнього аркуша проведіть пікіровку, пересадивши по одній рослині в торф 'яний горщик.

5. Через 30 днів розсада кольрабі готова до висадки на постійне місце в теплицю або ж у відкритий грунт. При пересадці не заглиблюйте, достатньо, щоб коріння розташовувалося біля самої поверхні. Тоді рослина зможе сформувати хороший стеблеплод. Саджайте за схемою 30х30 см.

6. Вчасно поливайте, інакше листя загрубіють. Але й не варто заливати рослини, це призведе до розтріскування капусти. Частіше пухніть землю. Вчасно проведіть окучування. Орієнтуйтеся на появу 7-8 аркуша. А коли стеблеплод досягне 8-10 см в діаметрі, капусту кольрабі можна прибирати.