Як вирощують кукурудзу в Сибіру

Як вирощують кукурудзу в Сибіру


Кукурудза, смачна і корисна рослина, отримала не надто приємну славу в середині минулого століття. Її все ще поминають у зв 'язку з грандіозними планами Микити Сергійовича Хрущова. На жаль, незнання агротехніки та відсутність районованих сортів призвело до вироблення спільної думки: не сибірська ця рослина! Між тим, в наші дні садівники вирощують кукурудзу далеко за Уралом і ласують по осені солодкими початками.


Кукурудза ділиться на зернову та овочеву. Першу в Сибіру вирощують хіба що на силос: вона вимахує до чотирьох метрів ввисоту, а от визріти за коротке літо не встигає, досягає лише молочної стиглості. Але є її в такому стані вже можна, хоча насіння і не отримаєш. А ось овочева - низькоросла і ранньоспіла - для нашого регіону підходить краще. До того ж цей вид містить більше цукру. А вже яка це незвичайна декорація для будь-якої дачної ділянки! Але все ж при виборі сорту варто купити насіння з позначкою про суперраннє визрівання, щоб отримати не тільки цікавий дизайн городу. Найчастіше цим можуть похвалитися голландські та японські гібриди.

 При вирощуванні злака важливо брати до уваги його теплолюбивість. Гине кукурудза вже при нульовій позначці термометра, а значить, висаджують її ближче до кінця травня. Для гарантованого результату можна підстрахуватися і ще в квітні завести розсаду (перед посадкою насіння добре замочити на день). Втім, непередбачуваність сибірської погоди може призвести до однакової швидкості зростання насіння в ґрунті і розсади. Поки перші проклюнуться - друга буде приживатися. Схема посадки в обох варіантах вкрай проста: 45-50 сантиметрів в ряду і стільки ж між рядами. Підгодовують кукурудзу два-три рази за літо настоєм коров 'яка або крапиви.

Кукурудзі до вподоби світло і тепло, а ось росте в основному вночі, як огірки. Тож якщо після заходу сонця температура падає нижче 15 градусів, швидкого розвитку чекати не варто. Коренева система злака здатна піти в землю на глибину трьох метрів, що дозволяє рослині переживати посуху, проте кукурудза вологолюбива, і слід подбає про регулярний її полив. Якщо дощу немає більше десяти днів - вода рослині буде вже життєво необхідна. Загалом рослина невибаглива, не потребує особливої підготовки ґрунту. У бурхливий зріст воно пускається в середині літа і здатне видавати по 15 сантиметрів приросту на добу. 

Вибравши між двома видами кукурудзи овочеву, треба регулярно обривати пасинки, що активно утворюються на ній, щоб на стеблі формувалося два-три початки. Тоді вони зможуть отримати максимум вологи і накопичити цукор. Перші плоди будуть вже в серпні. А якщо дати початкам визріти до жовтизни і жорсткості зерен, то легко отримати власне насіння. До речі, вони годяться і для приготування попкорну на сковороді або в мікрохвильовці. 

Якщо говорити про розташування кукурудзи на ділянці, відмінним варіантом стане висадка по периметру огіркових гряд. Тоді високі втечі захистять ніжні огірки і від вітру, і від сонця.