Як вирощувати зелень у домашніх умовах

Як вирощувати зелень у домашніх умовах


Свіжу зелень до столу можна вирощувати в домашніх умовах цілий рік. На підвіконні чудово ростуть петрушка, кріп, базилік, м 'ята, цибуля, салат та інші рослини. Існує кілька секретів успішного вирощування зелені.

Інструкція

1. Для отримання свіжої зелені в домашніх умовах вибирайте ранньоспілі сорти низькорослих рослин, які мають короткий термін дозрівання. Як ємності для вирощування використовуйте ящики (дерев 'яні, пластикові), контейнери, горщики, вазони, стаканчики від молочних продуктів тощо. У велику ємність можна садити кілька видів рослин, наприклад, кріп, селеру, петрушку.

2. Для вирощування зелені складайте ґрунт з торфу, землі, тирси, піску в рівних пропорціях. Ґрунт можна придбати в спеціалізованому магазині. Як дренаж на дно ємності покладіть керамзит або камінці.

3. Зелень петрушки в домашніх умовах отримують виженькою з корінців або посівом насіння в грунт. Посадковий матеріал можна купити в овочевих відділах магазинів. Вибирайте для посадки здорові коренеплоди з верхівковими нирками, без ознак в 'ядання, що мають середній розмір і вагу 30-60 г.

4. Зволожте ґрунт і висадьте коренеплоди рядами через 2-3 см. Верхівки повинні бути прикриті землею. Надто довгі корінці саджайте похило або попередньо обріжте.

5. Насіння петрушки попередньо замочіть на добу у воді, а потім посійте на глибину 0,5 см. Залиште ємність з насінням у темному місці до появи паростків. Коли з 'являться перші сходи, прорідіть петрушку. Рослини повинні знаходитися на відстані 4 см. Оптимальна температура для вирощування петрушки в домашніх умовах - 22-24оС

6. Під час поливу стежте, щоб ґрунт не був надто вологим або сухим. Через 3 тижні після проріжування підгодуйте петрушку універсальними добривами. Урожай зелені, вирощеної на підвіконні в домашніх умовах, отримують вже через 6 тижнів. З кожної рослини зривайте лише половину листя, щоб воно могло відновитися.

7. Для отримання зелені висаджуйте в ґрунт цибулини на відстані 1 см одна від одної. Засипайте їх шаром ґрунту товщиною не менше 1 см. Вирощуйте цибулю на світло, поливаючи її теплою водою.

8. Насіння базиліка саджайте без попередньої підготовки. Після появи сходів підгодуйте зелень. Поливайте базилік щодня, оскільки він любить вологу. У зимовий час йому обов 'язково знадобиться додаткове освітлення. Видаляйте кольороноси при їх появі, тоді базилік буде жити довше.

9. Вирощувати кріп будинку дуже просто. Висійте насіння в ґрунт, злегка прикривши їх землею, і полийте. Вже через 2 тижні з 'являються перші сходи, а через місяць можна зривати зелень.