Як вибрати закочувальну машинку

Як вибрати закочувальну машинку


Закочувальна машинка — це спеціальний агрегат, який дозволяє герметично закрити банки з різними заготівлями. Навіть найпростіші варіанти таких машинок забезпечують достатній рівень надійності при загортанні, що абсолютно виключає проникнення повітря у банки, а разом з ним і небезпечних бактерій.


 

Інструкція

1. Закочувальні машинки діляться на три основні види. Наприклад, можна придбати настільну машинку для загортання з двома роликами — досить масивна коробка із затискними пристосуваннями. Щоб загорнути банку з її допомогою, вам потрібно буде накрити її кришкою з гумовим кільцем і помістити в цю саму коробку, розташувавши впритул до наполегливих затисків, після чого закріпити в гнізді поворотом гвинта. Потім покласти на банку патрон машинки і дуже швидко, але акуратно кілька разів підряд натиснути на ручки, завдяки чому кромка кришки підігнеться впритул до горловини тари. У кінці необхідно круговими плавними рухами ручок загорнути кришку до упору.

2. Ще один різновид закочувальних машинок — напівавтоматичний ключ. Такі вироби відрізняються доступною вартістю і простим використанням. Процес загортання з їх допомогою відбувається таким чином: ви повинні щільно притиснути кришку до горловини банки і повертати ключ в один бік (6-10 разів), до тих пір, поки не почуєте характерне клацання. Останній сигналізує про те, що банка щільно закрита.

3. Але найпростішим в застосуванні вважається закочувальний ключ автоматичного типу — необхідно надіти його на кришку, після чого, повертаючи по кругу, притиснути його важелі кілька разів. Цей процес займе у вас не більше 30 секунд — кришка притискається до горловини банки в результаті дії спеціальних пружин, які знаходяться усередині ключа. Такий прилад оснащений спеціальним механізмом, що захищає банку від сколов, а кришки від різних подряпин, вм'ятин і т. д.

4. Окрім звичайних закочувальних машинок сьогодні можна придбати і так звані закаточно-раскаточние агрегати — комбіновані моделі, здатні відкривати банки і повертати кришкам їх первинну форму. Головною відмінністю таких приладів від звичайних закочувальних машинок є наявність спеціальних ключів в комплекті для видалення кришок і вставки для їх відновлення.

5. Ви можете вибрати абсолютно будь-яку закочувальну машинку, але при цьому пам'ятаєте, що вона має бути якісною і міцною, мати руків'я, що легко обертається, яке, у свою чергу, повинне зручно лежати в руці.

6. Для того, щоб перевірити, наскільки ефективно працює машинка для закручування банок, передусім уважно оглянете кришку — наявність всіляких горбків або вм'ятин на обідку або згори неприпустимо. Потім переверніть закупорену банку догори дном. Якщо ви помітили, що вгору від кришки піднімаються повітряні бульбашки або з банки витікає рідина, означає машинка працює неякісно і краще всього замінити її на нову.