Як вибрати набір каструль для щоденного використання

Як вибрати набір каструль для щоденного використання


Як стверджують досвідчені кухарі, посуду багато не буває. Для кожної кухні питання про кількість і якість посуду вирішується індивідуально. Найоптимальніше рішення - це набір каструль і сковорідок для щоденного користування.

 

Що пропонує сьогодні виробник

Окрім особистих переваг при виборі кухонного начиння, треба враховувати тип газової плити, особливості приготування того або іншого продукту. Фахівці радять вибирати посуд залежно від матеріалу виготовлення. Кожен матеріал має свої плюси і мінуси. Посуд для щоденного користування виготовляють з емалі, кераміки, алюмінію і нержавіючої сталі. Як мовиться, нове - це добре забуте старе. У основі емальованого посуду лежить міцний сплав чавуну і сталі, покритий емаллю. До переваг таких каструль відносяться:

- гігієнічність;

- здатність зберігати первинні властивості продуктів;

- безпека і зручність.

Те ж саме можна сказати про керамічний посуд. Окрім високих експлуатаційних властивостей, вона має підвищену жаростійкість, універсальність. Набір керамічних каструль - це ідеальний варіант для усіх сучасних плит. Єдиний недолік полягає в тому, що цей посуд вимагає дбайливого відходу.

Нержавіюча сталь неодноразово підтверджувала свою високу якість, тому цей матеріал широко використовується не лише у виробництві посуду. Каструлі з нержавіючої сталі прекрасно підходять для щоденного використання, але тільки у тому випадку, якщо товщина стінок виробів більше 0,5 мм. Як правило, це багатошарові варіанти. Завдяки своїй практичності, набори посуду з нержавіючої сталі зробилися незамінними помічниками на кожній кухні. Алюмінієвий посуд з антипригарним покриттям - це завжди красиво, функціонально і зручно.

Важливі дрібниці

Дрібниці, що здаються на перший погляд, при виборі каструль мають важливе значення. Це відноситься до ручок і кришки. Сьогодні передова технологія литва дозволяє робити посуд, який не боїться деформацій і перегрівання. Більшість хазяйок вважають за краще спостерігати за процесом приготування їжі, тому набори каструль і сковорідок із скляними кришками користуються величезною популярністю серед споживачів. Ручки мають бути зручними і надійними. Ще один важливий момент при виборі кухонного посуду - ця якість антипригарного покриття.

Придбання посуду, як і будь-яка купівля, для будинку вимагає сімейного обговорення. При заміні старого посуду найоптимальнішим буде рішення купити повний кухонний набір. Звичайно, останнє слово за хазяйкою, але найбільш випробуваний і надійний матеріал - це посуд з нержавіючої сталі і чавуну.