Як вибрати газову плиту

Як вибрати газову плиту


Сучасні газові плити разюче відрізняються один від одного дизайном і характеристиками. Для правильного вибору потрібно враховувати такі критерії як: кількість конфорок, тип і розмір духової шафи, наявність системи автопідпалу та інші.


Деякі споживачі віддають перевагу сучасним газовим плитам електричним. На газових конфорках їжа готується значно швидше. До того ж, електроплитам потрібен додатковий час для повного напруження.

Перед купівлею газової плити обов'язково зверніть увагу на її конфорки. Тут важливу роль відіграють так звані форсунки, які відповідають за подачу газоповітряної суміші. Зазвичай форсунки відрізняються за діаметром отвору. Значення діаметра назад пропорційне такому параметру як тиск газу. Зазвичай плити комплектуються набором форсунків різних розмірів. Серед конфорок обов'язково повинна бути одна підвищеної потужності зі збільшеним форсунком.

Деякі плити мають комбіновані конфорки - газові та електричні. Це дуже зручно в разі відключення електрики або подачі газу.

При виборі плити слід уважно розглянути варочну панель. Найбільш бюджетним варіантом вважається емальоване покриття панелі. А нержавіюче покриття - це більш практичний варіант (легко миється і не схильне до корозії). Варочна панель із загартованого скла - це вишуканий і дорогий варіант. Вона відрізняється особливою міцністю і ударопостійкістю.

Що стосується духових шаф, вони можуть бути трьох видів - з газовою або електричною духовкою, а також комбіновані з електрогрилем. Електричні духовки зазвичай споживають дуже багато енергії. Тому потрібно точно знати, що ваша проводка витримає подібне навантаження. Зверніть увагу на те, що електричні духові шафи можуть мати 4 нагрівальні елементи, а також комплектуватися грилем або вертелом.

Класичні газові духовки зазвичай мають вентилятор, що забезпечує циркуляцію повітря і два режими горіння. Бажано, щоб газова духовка була обладнана спеціальними порожніми пальниками, що запобігають задуванню полум'я вентилятором. А найбезпечнішими вважаються духові шафи з потрійною теплоізоляцією (під час приготування їжі дверцята не нагріваються). Важливим критерієм вибору плити вважається розмір духовки. Зазвичай її середній обсяг коливається від 40 до 55 л.

Найсучасніші духовки обладнані таймерами, що відключають нагрівальні елементи, і механічно висуваними противниками.

Що стосується додаткових функцій, в газовій плиті може бути вбудована система автоматичного підпалу. Вибравши таку плиту, ви значно полегшите собі процес запалювання конфорки - досить буде просто піднести сірник і натиснути на кнопку, а не обертати важіль подачі. Правда, дана система працює тільки від електрики.

Практично всі виробники сучасних газових плит постачають свої моделі системою газ-контроль. Справа в тому, що витік газу нерідко призводить до нещасних випадків. Сенс роботи цієї системи полягає в тому, що подача газу до конфорки автоматично перекривається, якщо раптом з якоїсь причини гасне полум'я.

Ну і звичайно, при виборі плити необхідно враховувати її габарити. Заздалегідь визначіться з місцем встановлення вибраної моделі на кухні. До речі, деякі газові плити оснащені регульованими ніжками, які дозволяють підігнати висоту під розміри кухонних меблів.