Як усунути запах часнику

Як усунути запах часнику


Часник - найкорисніша рослина. Він широко застосовується в кулінарії - як компонент м'ясних, грибних і овочевих страв, супів, всіляких солінь і маринадів. Також він дуже ефективний в якості протигрипозного засобу. Але маючи стільки позитивних якостей, він часом доставляє людині неприємні хвилини. Адже у цієї рослини дуже сильний і стійкий запах! Як же позбутися запаху з рота після вживання страв з часником?

Є простий, але досить ефективний, засіб. Справа в тому, що велика частина «провини» за неприємний запах лежить на тій серцевині, яка є в кожному зубчику часнику. Якщо ви перед готуванням обережно розріжете часник уздовж і витягнути серцевину, після вживання цієї рослини запах з рота в результаті стане набагато слабшим.

Тим не менш, запах все ще буде досить різним. Тому краще «приглушіть» його, з'ївши якийсь продукт з сильним і стійким ароматом. Хорошим засобом вважається петрушка. З'ївши кілька гілочок цієї зелені (особливо, якщо вона соковита), можна «замаскувати» запах часнику. Також ви можете пожувати і лавровий лист; звичайно, смак його досить-таки неприємний, але запах він усуває досить добре.

Якщо під рукою немає свіжої зелені петрушки або лаврового листа, розжуйте тонкий ломтик лимона. Його сік також добре «приглушає» часниковий аромат. Ще більш ефективний для цієї мети лайм.

Ну а як бути, якщо людина погано переносить кислий сік лимона або лайму? Наприклад, у нього є захворювання шлунково-кишкового тракту. Тоді прополощіть рот деякою кількістю молока, краще парного.

Деякі люди стверджують, що найкращий спосіб заглушити неприємний запах часнику - ретельно розгризти обсмажене кавове зерно. Дійсно, аромат кави настільки сильний і характерний, що на його тлі запах часнику навряд чи проявиться.

У крайньому випадку, ви можете вдатися до допомоги жувальної гумки з сильною «віддушкою», наприклад, з м'ятною або ментоловою. На якийсь час вона заглушить часниковий запах, але пам'ятайте, що через півгодини запах повернеться знову.

Пам'ятайте і про старий перевірений спосіб. Якщо дуже хочеться з'їсти часник, але при цьому уникнути неприємного запаху з рота, можна ковтати зубчики цілком, не розжовуючи їх.