Як садити кінзу

Як садити кінзу


Кінза, вона ж коріандр - мрія будь-якої господині. Її застосовують і для випічки, і для консервування. Цілющі властивості коріандра були відомі ще в глибокій давнині. Мабуть, не так вже й багато знайдеться на світі хвороб, при яких ця чудодійна травичка не допомогла б полегшити страждання. Кінзу можна виростити як на дачній ділянці, так і на балконі або навіть на підвіконні. Правда, останнє дещо складніше - кінза хоч і не дуже примхлива, але все ж має деякі особливості.

Інструкція

1. Підготуйте грядку. Якщо ви тільки починаєте облаштовувати свою дачну ділянку, виберіть для кінзи місце, де росла багаторічна трава. Скосите траву, скопайте землю і перемішайте ґрунт зі скошеною травою. Кінза краще росте в легкому ґрунті, тому при необхідності можна додати пісок. Ділянка для коріандра повинна бути добре освітленою і чистою.

2. Розмітте борозни. Коріандр не потрібно саджати дуже глибоко - не більше, ніж на 10 см. Оптимальна відстань між борознами - 40-50 см.

3. Замочіть насіння. Краще використовувати для цього природний стимулятор зростання - наприклад, сік алое. У цьому випадку насіння проросте швидше.

4. Посійте насіння, засипте їх землею. Якщо ви саджаєте коріандр під зиму, більше вам поки нічого не буде потрібно, залишається тільки чекати весни.

5. Коріандр дуже не любить бур 'янів, тому його треба періодично прополювати. Видаліть бур 'яни, як тільки з' являться сходи. Зробіть це ще кілька разів, поки кінза не зміцніє. Дорослі рослини частої прополки не потребують, вони й самі здатні впоратися з будь-яким бур 'яном.

6. Урожай кінзи можна отримати кілька разів за літо. Якщо у вас є можливість виділити під коріандр кілька грядок, ранньою весною посійте насіння на одну з них, тижні через дві - на іншу і так далі. Садити кінзу протягом одного літа потрібно на різні грядки.

7. Якщо ви хочете виростити кінзу на балконі, зробіть довгу скриньку. На дно насипте трохи щебеню - повинен бути хороший дренаж. Насипайте суміш із землі та піску. Зробіть неглибокі борозни і засійте насіння так само, як і на грядку. Але на сильно затіненому балконі кінза рости навряд чи захоче, тому доведеться або відмовитися від цієї ідеї, або робити штучне освітлення. На підвіконні теж можна виростити коріандр, але краще зробити це на дачі і пересадити готовий кущик.



Матеріали по темі