Як побудувати мангал

Як побудувати мангал


Шашлик і овочі-гриль - прекрасні і корисні страви, але, щоб правильно їх приготувати, потрібен хороший мангал. На своїй дачі ви легко зможете побудувати мангал самостійно і в будь-який час із задоволенням будете смажити шашлики на свіжому повітрі.

Вам знадобиться

  • - основний матеріал (цегла печена, силікатний камінь та ін.);
  • - пісок, цемент і вода;
  • - сталь листова;
  • - інструменти: молоток, ножиці по металу, відро, майстр, будівельний рівень або відвіс.

Інструкція

1. Виберіть ділянку землі зі зручним підходом і можливістю спорудження мангала. Візьміть лопату і викопайте поглиблення в землі розмірами 50х100 см і глибиною 25-30 см (один багнет). Залийте це поглиблення водою і накидайте великих бутових каменів. Каміння утрамбуйте, якомога глибше в землю.

2. Замішайте цементно-піщану суміш у співвідношенні 1:6 і залийте нею утрамбовані камені врівень із землею. Дайте фундаменту висохнути і наступного дня побудуйте з каменів декоративну тумбу висотою 80 см з верхи у вигляді ніші, розмірами 30х80 см і глибиною 15 см. Викладіть стінки тумби висотою 65 см з рівним верхом і по периметру встановіть цеглу на розчин, бажано на ребро (залиште невеликі отвори для вентиляції) Дайте конструкції висохнути.

3. Візьміть сталевий лист товщиною 1,5-2,0 мм. Ножицями по металу виріжте з нього прямокутник розмірами 60х110 см. Відступивши від кута 15 см, зробіть надріз на більшій стороні аркуша довжиною 15 см. Повторіть процедуру з протилежного боку. У вас має вийти чотири надрізи, розташованих по 15 см від краю на великих сторонах аркуша, по два на бік.

4. Зігніть під прямим кутом частини аркуша між надрізами та сторони, що залишилися. Стирчать від них частини аркуша загорніть так, щоб вони збіглися з сусідньою стороною. У вас має вийти корито, яке точно підходить до ніші тумби для мангала. Для припливу повітря в стінках просверліть отвори і встановіть сталеву конструкцію в тумбу.

5. Щоб користуватися мангалом у дощову погоду, зробіть дах. Зазвичай цю роль виконує бляшана витяжка конусної форми, в центрі якої є отвір. На отвір витяжки змонтуйте кутовий відвід і трубу, для того, щоб дощ не потрапляв на мангал.



Матеріали по темі