Як оновити стару чавунну каструлю

Якщо всім сучасним каструлям і сковорідкам ви віддаєте перевагу чавунному начинню, що дісталося вам ще від бабусі, то напевно стикалися з такою проблемою, як утворення нагару та інших забруднень на її поверхні. Впоратися з цією проблемою можна самостійно за допомогою певних підручних засобів.

При незначному забрудненні чавунної каструлі скористайтеся наступним рецептом: налийте всередину невелику кількість води, додайте рідину для миття посуду, оцет або сіль, після чого ретельно протріть поролоновою губкою і ополосніть під проточною водою.

Для більш складних забруднень рекомендується використовувати тільки оцту кислоту: залийте в чавунну каструлю 1 пляшку даного засобу і розбавте невеликою кількістю води. Залиште на пару годин, потім ретельно промийте.

Чорний нагар

Якщо ж каструля з чавуну придбала важко віддалений нагар чорного кольору, наповніть велику ємність, наприклад, металевий таз водою і опустіть туди каструлю. Потім насипайте трохи кальцинованої соди, прального порошку і додайте канцелярський клей. Все це необхідно поставити на помірний вогонь і довести до кипіння. Тривалість кипіння залежить від ступеня нагару, але не менше 2-х годин.

Як тільки нагар стане відходити, дістаньте каструлю з тазу або іншої ємності і почистіть її металевою щіткою. У разі необхідності можна повторити цю процедуру ще раз.

Вогонь - ось те, що дійсно працює

Ще один не менш ефективний спосіб оновити стару чавунну каструлю - поставити її в багаття на тривалий час. Правда такий варіант не зовсім підходить тим, хто живе в квартирі, тому можна замість відкритого вогню використовувати духовку - просто включіть її на максимальну температуру, поставте всередину каструлю і смажте не менше 3-х годин, після чого остудіть і почистіть за допомогою спеціального засобу.

Сучасні методи

Крім перевірених часом способів очищення чавунного посуду, в тому числі і каструль, існують не менш дієві сучасні засоби. Якщо ви змогли видалити забруднення з внутрішньої частини каструлі, а зовні вони залишилися, спробуйте обробити їх спеціальними магазинними засобами (наприклад, «Антинагар» або «Шуманить»). При цьому обов'язково дотримуйтесь інструкції на упаковці.

Спосіб для лінивих

Щоб швидко оновити чавунну каструлю, не докладаючи для цього особливих зусиль, скористайтеся звичайною металевою щіткою, призначеною для усунення нагару. Вона легко і швидко усуне навіть дуже старі забруднення. Але пам'ятайте, що від використання такої щітки на каструлі залишаться негарні подряпини.