Ягода йошта - посадка і догляд

Ягода йошта - посадка і догляд


 Йошта - це розлогий багаторічний чагарник, отриманий шляхом схрещування смородини з крижівником. Він може досягати півтора або двох метрів у висоту. На стеблях рослини відсутні шипи. Цим і відрізняється від крижовника рослина йошта. Посадка і догляд за цим представником флори прості і необтяжливі. Листя чагарнику блискуче, мають темно-зелене забарвлення і великий розмір. На зиму вони не опадають. Ягоди даного представника флори дуже великі, з нальотом фіолетового кольору. Рослина чудово підходить для вирощування на дачі або присадибній ділянці.

 Ягода йошта - посадка і догляд

Садять ягоду на рівній, добре освітленій ділянці. Краще висаджувати рослину в середині осені. Для цього готують ями глибиною 40 см, діаметром близько 60 см. Відстань між кущами має становити близько півтора метра, щоб просторо себе почувала рослина йошта. Посадка і догляд за ним вимагають внесення добрив у посадкове поглиблення і подальшого мульчування. У готову яму додають до 10 кг органіки, 200 г суперфосфату, а також калійні добрива - 60 г. Ґрунт під стовбуром рослини потрібно мульчувати, використовуючи для цього торф або перегной. Якщо поруч з йоштою посадити смородину і крижовник, то вона буде добре розвиватися і плодоносити.

Одна з найбільш непривередливих рослин - це йошта. Посадка і догляд за ним досить прості. При нестачі природної вологи рослину потрібно поливати, видаляти бур 'яни і підгодовувати. Перші три роки йошту не обрізають. Після трирічного віку біля чагарнику вирізають сухі гілки. На їхньому місці будуть відростати нові. Максимальна врожайність даного виду досягається на п 'ятий рік життя.

Розмноження ягоди йошта

 Розмножується даний представник флори черенками, які повинні бути одеревенілими. На них робиться два зрізи: вгорі саджанця (над ниркою) і внизу (під ниркою). Довжина черенків повинна становити близько 15 см, а товщина - 1 см. У підготовлений ґрунт їх саджають так, щоб верхня нирка не височіла над рівнем землі більш ніж на 2 см. Висаджену рослину потрібно своєчасно поливати. Якщо посадити черенки восени, то вже навесні вони почнуть активно розвиватися і рости. З одного куща можна при нормальному врожаї зібрати близько 10 кг ягід.

Корисні властивості ягоди йошта

У плодах цієї рослини вміст вітаміну С дещо менший, ніж у смородині, але значно більший, ніж у крижовнику. У великій кількості в них міститься вітамін Р і антоціани. Ягода йошта має різні корисні властивості. Особливо добре її їсти при захворюваннях шлунково-кишкового тракту. При вживанні в їжу цієї ягоди також поліпшується кровообіг, виводяться з організму важкі метали.

Застосування кулінарії

Йошту вживають як у свіжому вигляді, так і готують з неї різні страви. Ягода дуже смачна (солодка, з приємною кислинкою) і надзвичайно корисна. З йошти роблять компоти, варять варення, джем, повидло, конфітюри і желе. Ягоду можна заморожувати. Вирощувати даного представника флори на присадибній ділянці великої праці не вимагає, а користі від цієї рослини дуже багато.