Вирощування кави з насіння: правила і нюанси



Батьківщиною кави вважається Ефіопія, хоча з цього питання йде нескінченна суперечка. Кава налічує сорок видів цієї рослини. На території Росії кавові дерева не ростуть. У далекі радянські часи була спроба культивувати їх в субтропічній області Азербайджану - Ленкорані, але в даний час відомостей про цей експеримент немає. На сьогоднішній день садівники-аматори мають можливість виростити кавове дерево в домашніх умовах.

Для реалізації ідеї власноруч виростити кавове дерево є два методи:- висаджувати насіннєві кавові зерна, - використовувати вегетативне черенкування.

Спосіб розмноження черенкуванням передбачає наявність дорослого деревця, тому для початківців любителів більш прийнятний спосіб висадження насіння.

Посадковий матеріал

Зерна для посадки беруть не обсмажені, тобто не коричневі, а зелені. Неодмінна умова всхожісті садивного матеріалу - його свіжість. Найбільш популярними сортами "домашньої кави" є "Арабіка" і "Нана", карликовий різновид кавового дерева. Перед посадкою насіння слід обробити, адже оболонка зерна дуже тверда і вимагає скарифікації. Для цього оболонку або розм 'якшують, або видаляють механічно. Є й хімічний спосіб зняття природного захисту за допомогою кислоти, але в домашніх умовах застосовувати його скрутно. Потім зерна слід продезінфікувати в слабкому марганцевому розчині. Насіння заглиблює в рихлий, легкий ґрунт, який повинен бути досить кислим. Для закислення ґрунту в неї додають дрібно зрубаний мох сфагнум. Сам склад ґрунту складають з двох частин торфу, по одній частині листового перегну, парникової землі і чистого річкового піску.

Посів

У контейнер насипають рівним шаром зволожений ґрунт, зерна заглиблюють не більше ніж на один сантиметр, дотримуючись крок між ними в три сантиметри. Контейнер закривають склом, конденсат, збираючись на поверхні скла, забезпечить необхідний для насіння водний режим. Ємність потрібно розташувати на сонячній стороні і регулярно знімати скло для провітрювання, чим більше стають сіянці, тим частіше треба робити провітрювання.

Сходи

Приблизно через місяць з 'являються перші сходи, тоді контейнер переносять у світле, але затінене місце, повністю виключаючи можливість попадання прямих сонячних променів. Температура приміщення в літній сезон може бути до 25оС, в осіннє-зимовий період - не нижче 15оС.Как тільки з 'являться перші два-чотири листочки, сіянці відсаджують в індивідуальні глибокі горщики діаметром до 7 см. Коріння сіянця мають тенденцію тягнутися вниз. У міру формування кореневої системи та утворення нових листочків і гілочок саджанці пересаджують ще два-три рази, щоразу, збільшуючи діаметр горщика на 2 см.

Догляд і підживлення кавового деревця

Пересадку проводять тільки навесні. Коли саджанець пересаджений вже в постійний квітковий горщик, його переносять в затінене місце, а рослину в перші два тижні регулярно обприскують. Формувати крону деревця немає необхідності, потрібно лише видаляти сухі гілки. Влітку полив повинен бути рясний і регулярний, взимку - по мірі необхідності. Підживлення рослини потрібно проводити не частіше одного разу на місяць мінеральними добривами, які можна придбати в спеціалізованих садівничих магазинах. Спосіб і дозування вказані на упаковці.

Цвітіння і плодоношення

домашніхумовахДосягнувши росту у висоту до 2 метрів у віці трьох років, деревце починає цвісти і плодоносити. Якщо рослина здорова, вона цвіте рясно дуже ароматними білими або кремуватими кольорами. Квіти зібрані в суцвіття, яке виглядає махровим. Після появи зав 'язку квітки опадають, а з кожної зав' язки утворюється плід, під оболонкою якого знаходяться два кавових зернятка. Плоди зріють, змінюючи своє забарвлення від зеленого до червоного кольору. Особливість кавового дерева в тому, що на одній рослині можуть одночасно бути і квіти, і зріючі плоди. З одного кавового дерева, вирощеного в , за один сезон можна зняти до 500 г сухих кавових зерен.



Матеріали по темі