Вирощування часнику з бульбочок у відкритому ґрунті. Підгодівля часнику

Вирощування часнику з бульбочок у відкритому ґрунті. Підгодівля часнику


Кожен садівник, який поважає себе, вважає своїм обов 'язком виростити на ділянці часник. Його цінують не тільки як їжу, але і як лікарський засіб. Здавалося б, це дуже невибаглива рослина, однак і за нею потрібен відхід. А способів вирощування часнику теж достатньо. Наприклад, існує посів часнику бульбочками.

Користь і особливості

Часник активно вживається в їжу як добавка до основних стравів, але, крім цього, розроблена навіть спеціальна дієта, заснована на часнику. Цей продукт постійно використовують для профілактики різних вірусних захворювань, оскільки він зміцнює імунітет, причому не тільки "всередину", у вигляді їжі, але і навіть носять його на шиї (це, звичайно, в основному відноситься до дітей).

Часник корисний і тим, що здатний знижувати тиск, виводити шлаки з організму, "чистити" кровоносні судини, зменшувати рівень холестерину. Він має також жовчогінні та сечогінні властивості, а ще підвищує апетит. До речі, крім "людської" медицини, часник використовують і у ветеринарії.

Часник ярий і озимий: у чому різниця

Існує два види часнику: ярий і озимий. Зовні вони схожі, але тим не менш відмінності між ними є. Так, наприклад, у озимого часнику є тільки один рядок великих зубчиків, а у ярого - кілька, при цьому зубчики дрібні. У озимого часнику всередині є стрілка, біля якої знаходяться зубчики, а у ярого її немає. Озимий розмножується бульбочками (насіння часнику, повітряні цибулі, що утворюються на стрілці), а ярий - виключно зубками. Останній можна висаджувати тільки навесні, перший же (назва вже говорить про це) - і навесні, і восени, на зиму. Ярий часник дасть урожай в це ж літо, озимий - на майбутній сезон. Він гостріше ярого, зате зберігати його так довго не вийде.

Способи вирощування часнику

Отже, є два способи вирощування часнику - з бульбочок або зубками. Останній метод найбільш поширений, однак, йдучи таким шляхом, є ризик втратити рослину через пару-трійку років: у нього можуть виникнути різні захворювання. Для того щоб оновити культуру, якраз і застосовується метод вирощування часнику з бульбочок. Ці так звані повітряні цибулини гарантують появу здорової рослини, набагато більш стійкої до різного роду зарази. Крім того, їх на одній тільки стрілці утворюється велика кількість - мінімум двадцять штук, що дозволяє посадити багато матеріалу.

Як садити озимий часник

Найголовніше, що повинен запам 'ятати будь-який садівник: відправляти часник у землю потрібно не пізніше, ніж за місяць до настання холодів. Це гарантує, що рослина встигне дати коріння. Як правило, в холодних регіонах посадка здійснюється наприкінці вересня (на півдні терміни можуть зсуватися).

Часник любить сухі і сонячні місця, це потрібно враховувати, вибираючи для нього грядку на ділянці. Там, де багато води, він просто не зійде, тому не варто висаджувати його в низинах, куди по весні обов 'язково спуститься сніг, що розтанув. Не можна садити часник щороку на одному й тому самому місці (як, втім, і будь-які інші овочі), інакше врожай катастрофічно падатиме, а сама рослина почне хворіти. Добре взаємодіє з ґрунтом часник після огірків, морквини, капусти, бобових. Не варто визначати його на грядку, де раніше росли цибуля або картопля, - вони можуть бути виключно сусідами, так само як з буряком або помідорами.

Як виростити часник з бульбочок

Перш за все, необхідно підготувати ґрунт, перекопати його і прорихлити. Потім потрібно розмітити рівні рядки в три-чотири сантиметри глибиною на відстані один від одного приблизно в тридцять сантиметрів. У порівнянні з зубками, бульбочки необхідно висаджувати досить щільно, але не загущуючи при цьому - через два-три сантиметри. Перед посівом необхідно провести "фільтрацію" повітряних цибулин: занадто дрібні брати не варто, тільки якщо для того, щоб через рік висадити повторно. Найкраще підійдуть середні та великі бульбочки діаметром від п 'яти міліметрів. Таке насіння можна опускати в землю на 4-5 сантиметрів, якщо ж все-таки висаджувати дрібні, то оптимальна глибина - три сантиметри.

Для вирощування часнику з бульбочок у відкритому ґрунті важливо не тільки правильно підібрати площу, але і простежити за тим, щоб вона була очищена від бур 'янів. Після висадки насіння необхідно прикрити їх грунтом і залишити на зиму. Якщо прогнози обіцяють суворий сезон, рекомендується мульчувати землю - покласти до весни шар тирси приблизно сантиметра в чотири товщиною.

Потрібно пам 'ятати, що вирощування часнику з бульбочок допустиме і у весняний час, однак про грядки при даному підході рекомендується подбати заздалегідь, восени. Ранньою весною можна висадити цибулі в ґрунт, проте в цей сезон цілком ймовірно, що частина їх просто висохне. Щоб цього не сталося, зиму їх слід зберігати в теплі, а перед посадкою (приблизно в лютому) потрібно обов 'язково цілий місяць (а краще півтора) витримати при температурі максимум плюс п' ять градусів - наприклад, в холодильнику.

Для вирощування часнику з бульбочок у відкритому ґрунті, щоб убезпечити рослину від можливих захворювань, рекомендується безпосередньо перед посівом на кілька годин замочити її в рожевому розчині марганцівки (обов 'язково теплом).

Взагалі, є три варіанти, як виростити часник з бульбочок. Перший - вирощування з пересадкою сівка (через рік), другий - вирощування без пересадки сівби, і третій - вирощування за один рік (взагалі цей цикл передбачає дворічне вирощування). У першому випадку бульбочки потрібно посіяти восени, спеціально загустивши. Через рік, наприкінці серпня, прибрати врожай, а восени того ж року висадити сівку. Цей спосіб принесе більшу кількість матеріалу. У другому випадку бульбочки потрібно відправити в ґрунт не пізніше квітня, а прибрати - також у серпні майбутнього року. І, нарешті, третій спосіб вирощування часнику з бульбочок передбачає посадку в кінці літа або восени і прибирання на наступний рік.

Ґрунт для часнику

Перед посадкою часнику ґрунт потрібно обов 'язково підготувати, як вже говорилося вище: перекопати, зрихлити, розрівняти. Але ще до цього слід внести в неї перегной або компост - приблизно три кілограми на один квадратний метр.

Необхідно пам 'ятати про те, що часник - досить примхлива рослина і до ґрунту пред' являє підвищені вимоги. Він потребує родючого ґрунту, багатого органічними елементами. Тому чудово підійде для нього суглиністий або супесчаний грунт. Не любить рослину і кислий ґрунт, цей момент потрібно теж враховувати.

Як правильно підгодовувати часник

Підгодівля часнику дуже важлива для рослини, тому що сприяє хорошому приросту. Однак важливо вибрати правильні добрива. Для озимого часнику ранньої весни, після зимівлі, добре підходить розведена навізна жижа в поєднанні з калійною підгодівлею. Влітку потрібні мінеральні добрива: в однакових пропорціях змішані хлористий калій і сечовина, розведені водою. Таке підживлення часнику необхідно проводити ввечері, бажано перед поливом. Восени в ґрунт можна внести компост або гній, а також додати фосфор.

Як поливати часник

Велика кількість поливу рослини безпосередньо залежить від погоди. Якщо дні коштують спекотні, часнику потрібно більше вологи, якщо йдуть дощі - відповідно, менше. Так, у прохолодну або просто нежарку погоду достатньо буде полити його раз на тиждень, витративши одне відро води на один квадратний метр. Якщо ж температура повітря занадто висока, зрошувати рослину слід такою ж кількістю води, але двічі на сім днів.

При дощовому літі поливи взагалі практично не потрібні, оскільки велика кількість вологи може погубити врожай. Найчастіше зрошення поєднують з підгодівлями. Крім того, важливо пам 'ятати, що за місяць до викопування слід припинити полив рослини.

Час прибирання

Отримання хорошого врожаю багато в чому залежить і від того, коли прибирати бульбочки часнику. Це необхідно робити приблизно наприкінці серпня, коли листя і стебелок почнуть жовтіти. При цьому важливо не пропустити момент - якщо "прохлопати вухами", вони засохнуть повністю, а тоді буде досить проблематично знайти в землі цибулю, так як вона піде глибше в грунт.

Сушити часник ні в якому разі не можна на відкритому просторі, тим більше при сонячних променях. Краще розкласти його на пару днів у досить темному приміщенні, яке при цьому буде добре провітрюватися. Підсохлий часник можна зв 'язати в пучки і розвісити в зручному місці.

Як зберігати часник

Деякі закладають часник у холодильник або льох, однак це призводить до швидкого псування рослини. Найкраще тримати його в сухому, темному місці - горище, сарай, будь-яке інше відповідне приміщення. Допустимо також розкласти його в сухі чисті банки і щільно зав 'язати їх тканиною.

Якщо на викопаному часнику є якісь ознаки гнили, цвілі, потрібно відразу очистити його від цього, зрізати коріння і помістити в розчин препарату "Фітоспорин" на півгодини, щоб знезаразити. Тільки після цього його можна сушити і прибирати на зберігання. Взагалі, рекомендується часник обробляти перед сушкою - так він пролежить довше.

Якщо його дуже багато, можна тримати його в кошиках, дерев 'яних ящиках, коробках у прохолодному приміщенні. Якщо врожай невеликий, можна підвісити його в капронових колготках або панчохах під стелю.

Часник буде справді корисним для вашого організму, якщо виростити його правильно і підійти до справи з любов 'ю. Вдалого врожаю!



Матеріали по темі