Вирощуємо болгарський перець-чушку

Вирощуємо болгарський перець-чушку


Болгарські перці-чушки, як їх називають в Болгарії, прекрасно прижилися і адаптувалися і у нас. Їх люблять і в свіжому вигляді, і в запеченому, їх маринують і фарширують, додають в салати і смажать на шампурах. Прекрасна, смачна і надзвичайно корисна чушка! Немає більшої радості для садовода-городника, ніж виростити міцний, хрусткий плід на своїй ділянці, але для вирощування болгарського перцю слід дотримати деякі правила.


 Перчики дуже вимогливі до вологи! Але заливати їх не можна, оскільки при її (вологи) великої кількості кущики чушки можуть покритися вершинною гниллю. Поливаємо часто, малими порціями, щоб зволожити, а не промочити ґрунт. Майже вся коренева система перцевого куща знаходиться у верхньому шарі. Тому перець погано реагує на свіжий гній, а ось до компосту поставиться досить прихильно. І при всій слабкості кореня, ґрунт навколо куща доведеться рихлити, але неглибоко - на 5-6 см. 

При підживленні слід змішувати комплексні мінеральні добрива з органічними. 

       Щоб не пошкодити "тонку натуру" кореневої системи, бур 'яни з-під перцю найкраще висмикувати ручками. Щоб зменшити проблеми з ґрунтом, розкладіть навколо кущів щільну, але легку мульчу з обрізків соломи або просто прокресленої, підсушеної трави, яку, в спекотну погоду, ви будете рясно поливати. Поливати треба мульчу, а не влаштовувати рясний душ самій рослині! Перчик, хоч і південний плід, але при t повітря вище 30 * починає скидати квіти і зав 'язки, скручувати листя, доведеться притеняти його в полуденну спеку! Блідий, слабкий "окрас" листочків і самого стволика підкаже нам про брак елементів живлення. Допомогти зможе добре відстійний на міцному чаї коров 'як. Урожай міцних чушок потрібно збирати в стадії "технічної" зрілості, щоб не перевантажувати куст плодами, даючи можливість іншим плодам швидше сформуватися і дати другу хвилю врожаю. Сортові сорти поступаються гібридам за врожайністю, не вимагайте від перчика більше, ніж він може вам дати! Плоди з перцю потрібно зрізати, а не обривати, - перець дуже "чутлива" рослина. І, мабуть, останнє: якщо очікуються заморозки, акуратно висмикніть рослину повністю з ґрунту і повісьте їх "вниз головою" в будинку, вони чудово дозріють! Є ще один варіант використання болгарської чушки. Вона не тільки смачна, але ще й ефектна! Все частіше садівники вибирають сорти яскравих, їстівних перців не тільки "на поїсти", але і як елемент ландшафтного дизайну свого саду. А чому б і ні?





Матеріали по темі